Découverte des saveurs de la ville de pêcheurs sous la brise marine

Wakuri est située dans la partie nord-est de la préfecture de Miyagi. Malgré les cicatrices du grand séisme de l'Est du Japon, la ville renaît désormais comme une ville pleine de charme grâce à la générosité de la mer et aux efforts acharnés des habitants. Le symbole de cette renaissance n'est autre que le restaurant de poisson frais et sushi Arahama de Wakuri.

Dégustation des fruits de mer de saison dans un lieu privilégié

Ce restaurant est réputé pour ses plats exquis mettant en valeur les produits frais locaux. C'est un joyau où l'on peut savourer la délicatesse des produits alimentaires de la ville de pêcheurs alliée au savoir-faire des artisans.

Le menu varie selon les saisons, offrant ainsi la possibilité de déguster des saveurs de saison telles que le riz aux coquilles Saint-Jacques, le riz au saumon argenté et au hareng, le riz à l'anguille, le riz aux huîtres, etc. Le restaurant est très prisé pendant les jours fériés, mais en utilisant la fonction de réservation, on peut minimiser le temps d'attente.

Fusion entre la nostalgie et la fraîcheur dans des plats exquis

Avant de commencer le repas, chaque plat transmet la fraîcheur des ingrédients et l'attention portée à la préparation. En particulier, le riz aux coquilles Saint-Jacques est incomparable avec sa douceur et son croquant. Le riz au saumon argenté et au hareng offre également une harmonie délicate entre le saumon moelleux et les œufs de hareng qui crépitent sous la dent.

Ce qui surprend encore plus, c'est la qualité exceptionnelle du riz cuit. Chaque grain a une présence forte sans devenir collant. Il ne fait que rehausser la saveur des ingrédients sans les dominer.

Ce restaurant réussit à offrir de telles délices à des prix raisonnables grâce à l'utilisation pleine et entière des produits locaux et à un véritable esprit artisanal. C'est un établissement remarquable où les saveurs traditionnelles de la ville de pêcheurs et la créativité fraîche se fusionnent de manière étonnante.

Un séjour de grande qualité pour ressentir Wakuri

Lors de votre visite touristique à Wakuri, nous vous recommandons de faire un arrêt à Arahama. Vous pourrez pleinement apprécier les saveurs de la ville de pêcheurs sous la brise marine tout comme les habitants locaux. Vous pourrez emporter de nombreuses émotions en souvenir et graver des souvenirs heureux dans votre cœur.