あさんて
[Mars 2024]
J'avais bu la veille pour le déjeuner du week-end, mais j'avais encore faim et j'étais confronté à la difficile question de savoir quoi manger.
C'est exagéré... (mdr
C'est comme ça que j'ai créé ce magasin.
Il s'agit d'un restaurant qui a ouvert ses portes en mai 2023 en tant que magasin affilié à « KOST », situé près de la rue Gourmet entre Jiyugaoka et Kuhonbutsu, et qui a récemment commencé à servir le déjeuner, ce qui a attiré mon attention.
"KOST" est un magasin célèbre dans la région de Jiyugaoka, mais je suis gêné de dire que je ne l'ai pas encore visité.
Cependant, j'avais expérimenté les pains de la Boulangerie Neuf affiliée et j'avais un aperçu de leurs capacités.
Je dois bientôt visiter le magasin principal de KOST...
Ce restaurant est un nouveau domaine pour KOST appelé « Yakitori » et c'était très intéressant de voir quel genre de nourriture ils serviraient.
Le soir, le prix moyen est légèrement inférieur à 10 000 yens, il est donc classé parmi les yakitori haut de gamme, mais au déjeuner, vous pouvez en profiter pour environ 2 000 yens, vous devriez donc absolument essayer le déjeuner en premier.
J'ai visité pour le déjeuner le week-end.
Au menu du déjeuner à l'extérieur du magasin,
・Oyakodon 2 200 yens
・Bol de riz haché 2 200 yens
・Poulet Nanban 2 500 yens
3 types.
Le prix est élevé si l'on le considère comme un article unique, mais comme il est accompagné d'une entrée et d'un dessert, il est proposé comme un plat de déjeuner.
Ce jour-là, je suis entré dans le magasin vers 11h30 et j'avais presque pris ma décision.
・Oyakodon 2 200 yens
Je l'ai demandé.
Pendant que j'attendais, j'ai regardé autour du restaurant et j'ai découvert que c'était un restaurant élégant avec un intérieur sobre et de la musique jazz, ce qui en faisait un environnement confortable pour dîner.
Désormais, comme première partie du repas, les « entrées assorties » apparaîtront.
Même si c'était le déjeuner, il y avait en fait 7 entrées différentes sur le plateau et les couleurs étaient magnifiques.
Dès que j'ai commencé à manger, j'ai réalisé qu'il ne s'agissait pas d'un apéritif d'un restaurant yakitori, mais d'un apéritif créé par un chef ayant une formation en cuisine japonaise.
Bien que les ingrédients eux-mêmes ne soient pas spéciaux, l'assaisonnement est très délicat.
J'ai également senti que la belle présentation de la nourriture était l'essence même de la cuisine japonaise et des techniques kaiseki.
À ce stade, je me sens vraiment excité.
Après cet apéritif satisfaisant, les plats principaux, « Oyakodon » et « Soupe Miso » apparaîtront.
La « soupe miso » a le goût d'une soupe kenchin avec beaucoup d'ingrédients.
Il s'agit d'une soupe miso où les techniques de la cuisine japonaise sont également utilisées ici.
L'« Oyakodon » lui-même a le goût d'un morceau de poulet de bonne taille légèrement saisi et garni d'une généreuse quantité d'œuf riche.
C'était un "oyakodon" délicat et élégant, y compris le bouillon.
Enfin, "Panna Cotta" est également apparue.
Il était également accompagné de fraises, ce qui rafraîchissait le palais.
Avec ce contenu sous forme de cours du midi, 2 200 yens, ce n'est pas cher, mais cela semble être une bonne affaire.
Comme prévu de Kuhonbutsu Gourmet Street, ce fut un déjeuner très satisfaisant.
Merci pour le repas.
na nana
Un élégant restaurant yakitori situé entre Jiyugaoka et Kuhonbutsu. Le prix est un peu haut de gamme, mais on a l'impression que vous ne pouvez utiliser que le comptoir avec désinvolture. Le propriétaire et le personnel étaient très arrangeants.
J'ai reçu un plat de 5 brochettes pour 3 500 yens. Livré avec un plateau d'entrée, une soupe, une recharge et un dessert.
Les portions n'étaient pas très grandes, mais toutes les entrées étaient délicieuses et m'ont donné un air printanier.
J'ai ajouté des ramen avec de la soupe au bouillon de poulet pour couronner le tout et j'ai pris un verre de vin, ce qui en fait un dîner copieux lors d'une journée normale pour un total d'environ 5 000 yens, mais... je pense que c'est bon de temps en temps. Dans l'ensemble, c'était délicieux donc je suis satisfait.
Les brochettes sont sorties et je les ai mangées tout de suite, donc je n'ai pas de photo.
Mon ami qui y est allé avec moi m'a dit qu'il y avait aussi un café et une pâtisserie en face de la gare de Kuhonbutsu qui sont affiliés à la même chaîne, donc j'aimerais y aller la prochaine fois aussi.
神谷社長
Vous pouvez manger en toute tranquillité
Restaurant Yakitori.
Chef propriétaire ? Aussi ceux qui
Toujours avec un gentil sourire
Il le préparera pour vous.
Aussi la personne qui sert
Merci de prendre bien soin de moi
Vous pourrez en profiter dans une bonne ambiance.
Yakitori est aussi délicieux
Je pense que c'est un bon magasin et la pasteurisation est bonne.
personnellement
Je veux encore des collations mdr
Haruna T
Un restaurant où vous voulez aller lors d'une journée spéciale.
Vous pouvez sentir l'engagement du propriétaire non seulement envers les yakitori mais aussi envers tous les plats.
Des entrées de saison aux desserts finaux, tout ce que vous mangerez sera délicieux et vous rendra vraiment heureux.
Apparemment, ils servent aussi le déjeuner, alors j'aimerais y aller aussi.
N Mori
Il y a un restaurant yakitori sur la gauche juste avant le passage à niveau de Jiyugaoka à la rue Todoroki en direction de Kuhonbutsu.
On se croirait dans un restaurant yakitori de haute qualité.
Vous pouvez commander en choisissant entre un plat et une carte.
L'employé du magasin était très gentil.
Je passais par là alors je suis entré.
L’intérieur du magasin était très simple, avec juste un comptoir et une impression de distance.
Plutôt que de manger un repas complet, c'est plutôt comme prendre quelques bouchées.
J'ai l'impression que le prix est un peu élevé
L'ambiance est sympa et ça va même si on est seul.
C'était un magasin que j'aimerais visiter de temps en temps.