Restaurant de Dim Sum Hotei Benzaiten

Hoteitenshinho Benzaiten

Restaurant chinois • Japon, 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jōnishi, 4-chōme−１２−１アルシュビル 5F

4.3(193 reviews)

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La perle de la cuisine chinoise qui fleurit radieuse sur la terre du nord

Hotei Benzaiten, chéri comme l'une des curiosités d'Hokkaido, continue de maintenir son goût traditionnel et son excellent service dans sa succursale sœur située au centre de Sapporo, Susukino.

S'abandonner aux saveurs nostalgiques

Lorsque vous entrez dans le restaurant, vous êtes enveloppé dans la décoration typique d'un restaurant de cuisine chinoise. Les plats anciens, les lanternes rouges et les élégantes décorations en bois donnent l'impression que de nombreuses années se sont écoulées depuis son ouverture.

Cependant, la musique d'ambiance est un classique de Michael Jackson. La combinaison de nostalgie et de fraîcheur crée une étrange distorsion de l'espace-temps.

Le tourbillon enivrant du plaisir culinaire

Après avoir passé votre commande, on vous sert d'abord des xiaolongbao juteux. En les dégustant, vous sentez le jus de viande légèrement sucré qui déborde, inondant votre bouche d'une chaleur réconfortante.

Et enfin, arrivent le très attendu mapo tofu et zangi. À l'intérieur de l'impressionnante marmite, le mapo tofu a une couleur rouge intense qui semble brûler.

À chaque bouchée, vous ressentez un piquant engourdissant qui envahit votre bouche, engourdissant votre langue. Cependant, cette stimulation épicée met encore plus en valeur la saveur festive du Hotei.

D'autre part, le zangi est rempli d'un jus savoureux qui fond dans la peau croustillante. Le jus humide imbibe le riz, augmentant encore plus votre appétit.

Profitez pleinement d'un moment de détente

Une fois votre repas terminé, votre estomac et votre cœur seront sûrement satisfaits. Le service aimable du personnel vous met à l'aise, et en partant, il restera en vous un agréable souvenir.

Le temps passé au restaurant de dim sum Hotei Benzaiten se résumera sûrement en ces deux mots : "détente totale". Vous voudrez sans aucun doute conserver ce goût de bonheur comme un souvenir de votre voyage.

Restaurant chinois restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a 2 semaines)

Voyager à Hokkaido avec ma fille étudiante et mon fils lycéen. M. Benzaiten faisait partie des personnes qui leur ont laissé tous les repas et les visites touristiques et ont fait des plans pour eux. Ma fille et moi avions prévu d'aller dîner à Benzaiten tout en assistant à un festival au Sapporo Dome. Le festival a duré plus longtemps que prévu et nous n'avons pu quitter le Sapporo Dome qu'après 20 h 00. En raison des règles de sortie, nous avons pu monter à bord du train depuis la gare de Fukuzumi à 20 h 30. Lorsque j'ai contacté mon fils, qui agissait séparément, pour qu'il se retrouve devant Benzaiten, j'ai découvert que Benzaiten avait les dernières commandes à 21h00 et fermait à 21h30. Vais-je arriver à temps ou pas ? Dois-je essayer un autre magasin ? Quand je parlais à mon fils, j'ai réalisé que s'il veut manger du Zangi, il veut vraiment aller à Benzaiten. ! ! et. J'ai demandé à mon fils de passer en premier et de commander avant 21 heures, afin que nous puissions le rejoindre... Nous sommes arrivés juste avant 21 heures. Même si nous n’étions que trois dans le magasin, tout le personnel nous a accueilli chaleureusement. Nous avons eu du zangi, du xiaolongbao, du gyoza, du riz frit, des nouilles frites avec une sauce ankake, de la soupe salée soba, etc., qui étaient extrêmement délicieuses et copieuses. Ayant également travaillé dans un restaurant, je suis bien conscient qu'il est gênant d'entrer juste avant la dernière commande. Finalement, le repas s'est terminé un peu après 21h30 et ils n'ont pas pu nettoyer avant nous sommes partis, donc ils ont été très gentils. Merci ! Quand je lui ai dit que j'étais ici en voyage, il m'a également parlé d'un délicieux restaurant dans lequel j'ai décidé d'aller aujourd'hui. C'est un restaurant très délicieux et très sympathique, et j'aimerais certainement y retourner ! En parlant de gourmandise, j'aurais aimé que les horaires d'ouverture soient un peu plus longs 😃 Merci beaucoup 😊

3(il y a 4 mois)

Geric Plankton

[Trajectoire des souvenirs] L'existence du Sichuan Mapo, qui a succombé à l'inébranlable Zangi, est diluée. Je me suis assis sur un banc du parc Odori et j'ai regardé les nuages être balayés par le vent fort. Les nuages se séparèrent et la lumière du soleil apparut à travers la brèche, illuminant les feuilles qui devenaient rouges. Ensuite, la zone environnante est redevenue sombre. "La réponse vole dans le vent" Les poèmes de Bob Dylan ont été soufflés dans mon cœur par le vent. "La réponse souffle dans le vent." La rue commerçante Tanukikoji s'étend d'est en ouest, séparant le parc Odori et Susukino. Jusqu'en 2019, le tourisme récepteur était extrêmement populaire, et je m'ennuie de pouvoir ressentir la sensation de voyager simplement en enfilant des vêtements décontractés, en portant un sac à dos et en me promenant dans l'arcade. C'était avant midi. Il n'y a pas beaucoup d'options pour un déjeuner matinal. Je me suis souvenu qu'il y avait plusieurs restaurants installés dans un immeuble à locataires multiples que l'on pourrait appeler le centre du quartier commerçant de Tanukikoji. Cependant, peut-être parce que le restaurant, qui tenait dans une main, venait tout juste de commencer son service de déjeuner, l'atmosphère pouvait être qualifiée de démoralisante. Mon désir d’un déjeuner satisfaisant qui soulagerait l’engourdissement de ma poitrine m’a conduit vers la cuisine chinoise. Il s'avère qu'un magasin célèbre pour Zangi existait également dans ce bâtiment... Je suis rapidement entré dans le magasin et j'ai commandé le « Sichuan Mapo Lunch » sans hésitation. Contrairement à l'intérieur typiquement chinois du magasin, la musique de Michael Jackson, qui a conquis le monde entier, jouait en arrière-plan. Toutes les chansons étaient familières à ma génération, mais j'entendais Bob Dylan en boucle dans ma tête et j'ai presque laissé échapper un rire amer face à la confusion. Le xiao long bao a été livré en premier. Si vous le mangez tout de suite, cela provoquera une crise dans votre bouche. Puis le mapo du Sichuan, brûlant comme une flamme dans un pot en terre, est arrivé. Le célèbre zangi de la taille d'un poing de Hotei semble également être bien vivant. Le xiao long bao avait juste ce qu'il fallait de piquant et de sauce. J'avais raison de ne pas le manger tout de suite. Quand il s'agit de mapo, à part la chaleur au moment où on le met en bouche, la seule chose qui le précède est le piquant, et l'engourdissement propre au Sichuan ne vous attaque pas. Même si je cherchais un engourdissement qui dépassait même l’engourdissement de ma poitrine. De plus, le goût riche ne suit pas l'engourdissement. D'un autre côté, Zangi était comme prévu, demandant à Takumi de manger le mapo épicé. Comme je transpirais légèrement, j'ai pensé que « Zangi Mapo Lunch » serait un meilleur nom que « Sichuan Mapo Lunch ». Le poème de Bob Dylan flottait à nouveau dans mon esprit, chevauchant ma sueur. "La réponse, mon ami, souffle dans le vent" "Mon ami, la réponse souffle dans le vent."

4(il y a 12 mois)

ちーちゃん推し

Hotei possède également d'autres magasins sœurs. Lors de ma visite à Sapporo l'année dernière, j'ai séjourné au Sapporo Grand Hotel, j'ai donc dîné au Fukurokuju, qui se trouvait juste de l'autre côté de la rue, mais cette fois j'ai pris un verre rapide dans ce restaurant au 5ème étage de Susukino Donki. faire ça ? Le menu semble assez limité, mais il propose de tout, des sautés aux dim sum, en passant par les nouilles et les plats de riz. Y a-t-il un déjeuner prévu pour le soir ? Si oui, lequel va bien avec Sapporo Classic ? Quand je lui ai posé des questions à ce sujet, il a fini par se contenter du Zangi habituel (^_^;). «Zangi épicé style Benzaiten/3 pièces/750 yens» "Sapporo Classic Raw/600 yens" Le style Benzaiten est une version épicée du zangi de style Hotei qui semble être exclusif à ce magasin. Apparemment, tout est saupoudré d'une poudre magique appelée « Épice Mao Zedong », qui est un mélange de plus de 10 types d'épices, dont le piment. Je vois, il a un joli parfum épicé et c'est délicieux ! Cette épice a une saveur qui rend difficile de dire si elle est engourdissante ou épicée, mais c'est un excellent plat qui rend le zangi très chaud encore plus piquant, et il se marie bien avec la bière. Je ne peux pas arrêter de manger mes baguettes. Manger trois morceaux de zangi de la taille d’un poing vous laissera complètement rassasié. J'avais imaginé prendre un verre de plus et un article de plus, mais j'étais satisfait (^_^;). J'aimerais revenir déjeuner dans l'après-midi. Après avoir payé la facture, j'ai quitté le magasin avec un membre du personnel très sympathique. Hotei avait l’image d’être plutôt sympathique, à l’exception du magasin principal, mais celui-ci était exactement comme je l’imaginais. Si vous voulez du zangi bon marché et de haute qualité, Hotei est votre seul choix.

3(il y a 2 semaines)

さんらいず

Déjeuner Benzaiten 1000 yens. Il n'y a pas trop de monde à midi et la nourriture est bonne. Recommandé pour ceux qui ne veulent pas faire la queue dans les célèbres magasins de soupe au curry ou de ramen à proximité en raison du tourisme récepteur.

5(il y a 9 mois)

Y Sakura

Quand je suis arrivé au magasin, il y avait un avis à l'entrée disant que seules les réservations étaient autorisées, on m'a donc dit que je devais demander à l'avance, j'ai donc été autorisé à entrer. J'ai commandé du zangi, du mapo tofu et du riz frit. J'ai été tellement impressionné que c'était le tofu mapo et le riz frit les plus délicieux que j'ai jamais mangé. À cette époque, le chef exécutif de Hotei était au restaurant et c'était une personne très gentille et humble. Le service était également bon !

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