Hatsuhana, situé dans un quartier résidentiel paisible de Maebashi, est un restaurant japonais de longue tradition avec plus de 50 ans d'histoire. Sa structure imposante en bois et son élégant noren dégagent une atmosphère nostalgique. En entrant dans le restaurant, un chaleureux salon avec des tables hori-kotatsu et un bar vous accueille. Alors que vous vous imprégnez de l'atmosphère d'antan, le temps s'écoule lentement.
Les plats de Hatsuhana sont simples mais tous exquis. La saveur maison des ingrédients frais locaux est leur attrait. Chaque plat a été soigneusement élaboré avec la technique délicate et la passion du maître. Des plats classiques tels que le plateau de saison pour savourer les dons de la nature, ou les tempuras croustillantes dont le propriétaire est fier, sont également très appréciés.
Des personnes de diverses générations visitent Hatsuhana. De nombreux habitués sont attirés par la personnalité artisanale du maître et l'hospitalité pleine de tendresse de la maîtresse. Le confort du lieu et l'atmosphère qui permet de venir facilement, que ce soit avec des proches ou seul, sont charmants. En raison de son confort agréable, les liens enracinés dans la communauté se développent naturellement.
Le charme de Hatsuhana réside dans son atmosphère nostalgique et sa saveur maison. Il a été apprécié pendant de nombreuses années comme un lieu chaleureux où les gens viennent chercher du réconfort. Profitez d'un moment spécial enveloppé dans l'élégance d'un restaurant historique et d'une hospitalité chaleureuse.
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