Le "Rire Tree", situé dans un coin de Yachimata, est un restaurant caché qui regorge de charme, impossible à imaginer de l'extérieur. Le nom du restaurant vient de "semer les graines du rire". Les saveurs familiales mettant en valeur les produits de saison apportent le sourire aux cœurs de tous ceux qui visitent.
Tous les plats, créés à partir de la passion ardente du propriétaire et de la technique culinaire exceptionnelle acquise au fil des années d'entraînement, sont des pièces maîtresses qui mettent en valeur au maximum la saveur des ingrédients. Les légumes frais cultivés dans le potager propre ne sont pas seulement délicieux, mais aussi riches en couleur. De plus, bien qu'il soit fidèle aux fondements de la cuisine japonaise, on peut aussi ressentir sa propre personnalité partout, ce qui est également attrayant.
Le traitement exceptionnel des clients est inégalé. Dans un cadre calme et moderne, vous pourrez déguster un verre de vin ou de thé soigneusement sélectionné pour accompagner le repas, et passer un moment relaxant. La façon dont le propriétaire, avec la mentalité d'un artisan, se déplace dans le restaurant rendra le repas encore plus agréable.
Il se trouve à environ 15 minutes à pied de la gare la plus proche, et il est également pratique de venir en voiture. La réservation est obligatoire, alors assurez-vous d'appeler avant de partir. Malgré la file d'attente qui se forme dans ce restaurant populaire, votre visite en vaut largement la peine.
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