Le joyau caché de Nara : profitez d'un moment de bonheur chez Soba Kiri Rokkoan

Un espace de détente créé par le charme d'une maison ancienne et des sobas de première qualité

'Soba Kiri Rokkoan', situé dans une région montagneuse de Takatori, Nara, est un restaurant de soba caché qui transmet l'atmosphère du Japon ancien jusqu'à nos jours. Tenu par un couple de personnes âgées, ce lieu chaleureux, comme visiter la maison de votre grand-mère, vous permet de déguster des sobas de première qualité dans une ambiance tranquille.

Des sobas fières de leur technique artisanale

Les sobas de Rokkoan se caractérisent par leur texture moelleuse malgré leur finesse. La saveur fraîche des sobas et le goût qui se développent en bouche enchantent de nombreux clients. Les façons recommandées de déguster les sobas sont les suivantes :

1. Avec du sel de wasabi : met en valeur la saveur originale des sobas
2. Avec du bouillon de canard : excellent mariage avec le bouillon chaud
3. Avec des tsukemen de soja : un plat sain et riche en saveur

Profitez des éditions limitées de saison

Pendant la saison des nouvelles sobas, vous pouvez apprécier encore plus des sobas aromatiques. De plus, ne manquez pas les menus de saison tels que le riz cuit aux légumes.

Informations d'accès et horaires

• Journées d'ouverture : seulement le samedi et le dimanche
• Horaires : de 11h30 à 14h30
• Note : le chemin depuis le parking peut être quelque peu confus, il est recommandé de vérifier à l'avance

Enfin

'Soba Kiri Rokkoan' n'est pas seulement un endroit pour manger, mais un lieu spécial où vous pouvez ressentir la tradition et la culture japonaise. Bien qu'il ne soit ouvert que le week-end, cette rareté ajoute encore à son attrait. Pourquoi ne pas passer un moment de bonheur en apaisant l'esprit et le corps dans les montagnes de Nara ?