Le restaurant "Grill Teden" dans un quartier résidentiel d'Oita est un restaurant japonais caché rénové d'une ancienne maison qui conserve une apparence nostalgique. L'élégant air de l'ancienne capitale imprègne la devanture du magasin. En passant la porte, un silence apaisant vous enveloppe et vous fait sentir comme si le temps s'écoulait lentement.
C'est un restaurant renommé au goût remontant à l'époque d'Edo et transmis de génération en génération. Le magasin est fier de plats mettant en valeur les ingrédients de saison et permettant de déguster la cuisine saisonnière. Sont particulièrement remarquables le poisson séché local et la côte de boeuf de Bungo grillée sur plaque de céramique, deux plats typiques d'Oita. Chaque plat révèle l'habileté de l'artisan et la considération minutieuse.
L'intérieur du magasin est en bois et dégage une atmosphère nostalgique. Le charme de se détendre à des tables et tatamis dans un espace spacieux est l'une de ses attractions. La facilité d'entrer sans soucis, même si l'on est seul, est un secret de sa popularité.
Le propriétaire du magasin et le personnel de cuisine ont une merveilleuse personnalité, et l'on ressent toujours le coeur chaleureux derrière leur considération minutieuse. L'élégante hospitalité de l'artisan a l'air de visiter une maison de voisinage nostalgique et offre des moments élégants. Il est évident qu'il est aimé par un large éventail de personnes, des habitants aux touristes.
"Grill Teden" rayonne la saveur traditionnelle et l'habileté de l'artisan, et est un restaurant caché célèbre à Oita. Dans un espace évoquant l'atmosphère excitante de l'ancienne capitale, vous pourrez savourer une cuisine japonaise exquise et une hospitalité soignée.
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