Marukin Ramen

Restaurant de ramen • 6-chōme-22-19 Shirokane, Minato City, Tokyo 108-0072, Japon

3.8(557 reviews)

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Nous vous suggérons la structure d'article suivante:

Allons manger au populaire restaurant Marukin Ramen à Shirogane

Bouillon de porc crémeux addictif

L'attrait du Marukin Ramen réside dans son bouillon de porc crémeux et riche en saveur. Le bouillon, cuit lentement avec des os de porc japonais, a une saveur crémeuse tout en étant facile à boire. Vous pouvez savourer un bouillon vieilli sans goût de porc et avec une finition lisse.

Tradition et évolution moderne

Bien qu'étant un magasin ancien avec plus de 20 ans d'histoire, il a continué à maintenir le goût classique inchangé. En même temps, il n'a pas négligé l'évolution, comme offrir des nouilles fines et fermes.

Restaurant de ramen Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

4(il y a 2 mois)

eml

Cela fait plus de 20 ans depuis son ouverture ici à Shirokane, et le ramen ramen Marukin standard est accompagné de char siu fait maison, de champignons épis de bois, d'oignons verts et d'algues, et la soupe est trouble et épaisse. J'aime la soupe, préparée en cuisant soigneusement les os de porc domestique pendant une longue période, et elle est riche mais onctueuse et facile à boire. Kuromaru est une soupe tonkotsu spéciale avec de l'ail frit et de l'huile de maru. La texture des nouilles fines et de beaucoup d'ail frit est également bonne. En fait, il est ouvert jusqu'à minuit, et vous serez intéressé par d'autres articles que le tonkotsu, comme le Misomaru.

4(il y a 5 mois)

佐藤大輔

J'ai commandé tous les gyoza. Le ramen tonkotsu était riche, sans saveur et délicieux. La soupe a une saveur Hakata, mais le chashu est un type épais. Le gyoza était servi avec de la sauce et du miso au yuzu, ce qui était également bon. C'est dommage que le prix soit élevé, autour de 1800 yens. On n’y peut peut-être rien, car c’est une région où les prix des terrains sont élevés.

3(il y a 3 mois)

KAZ KAZ

J'ai eu le ramen tonkotsu. C'est un type facile à manger avec une soupe crémeuse et sans saveur. Je pense que le prix est un peu élevé en raison de l'emplacement, mais je ne pense pas que ce soit mauvais pour un usage quotidien. Il semble qu'il existe également des ramen à base de sauce soja.

4(il y a 3 semaines)

fuji 104

Il y avait un hôpital à proximité, donc Revisité après environ 2 ans N'hésitez pas à commander, comme d'habitude. Extrait de « Daisan Bali ! » "Kaedama Kata!" Toujours délicieux ! Complètement mangé, complètement ivre Merci pour le repas.

5(il y a 6 mois)

小柳立子

C'était ma première visite. J'ai commandé « Issai Gassai » avec des nouilles, du fil et un œuf 🥚 mi-cuit. Depuis le moment où vous commandez jusqu'à ce que le ramen 🍜 arrive à votre table, il passe en un clin d'œil. C'était vraiment délicieux. Bien sûr, j'ai commandé un remplacement. Je suis satisfait de l'ambiance du magasin. Merci pour le repas🙏😋

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