À Nara, des quartiers au charme ancien et charmant sont préservés. Un bel espace où l'on peut ressentir la beauté unique de Nara est la résidence Nishimura-tei. Il s'agit d'un café et d'un établissement d'hébergement aménagé dans une ancienne maison de plus de 100 ans d'histoire.
En passant sous le rideau d'entrée, on peut voir un jardin en face du long couloir en terre. C'est un espace tranquille qui conserve la structure traditionnelle des maisons de Nara, tout en intégrant une atmosphère moderne. La cour intérieure vue depuis le porche transmet une quiétude qui donne l'impression d'être chez la grand-mère.
Au café Nishimura-tei, on peut déguster des plats familiaux à base d'ingrédients de Nara. Chaque plat a une saveur unique, comme le gohan (riz) fraîchement cuit, la délicate tamagoyaki (omelette japonaise) et la soupe miso avec des nukazuke (légumes marinés de Nara). Vous trouverez sûrement des plats au goût nostalgique qui vous rappelleront la cuisine faite maison de grand-mère.
La résidence Nishimura-tei est également utilisée comme un lieu d'hébergement. Elle propose des chambres privées et des espaces communs, idéaux pour les voyages de groupe. C'est définitivement l'endroit idéal pour passer un moment agréable, et aussi recommandé comme point de départ pour les touristes à Nara.
La résidence Nishimura-tei, rénovée à partir des maisons traditionnelles de Nara, est un endroit unique pour découvrir la beauté du Japon. Une expérience merveilleuse qui mêle la nostalgie à la modernité. N'hésitez pas à le visiter !
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