Ramen populaire de la préfecture d'Ehime au goût riche : « Ryoka Ozu Store »

Le « Ryoka Ozu Store » à Ozu, préfecture d'Ehime, est un restaurant de ramen très apprécié même parmi les habitants locaux. L'atmosphère animée à l'intérieur et l'accueil chaleureux du personnel sont des atouts attrayants.

Emplacement pratique

À environ 10 minutes en voiture de la gare d'Ozu, le restaurant est facile d'accès et dispose d'un parking d'environ 10 places directement devant l'établissement, offrant une accessibilité optimale. L'intérieur spacieux est également adapté aux familles, avec des places au comptoir, des tables et des salles de style traditionnel.

Populaire pour les ramen au sel et le tsukemen

Le menu le plus populaire est le « ramen au sel » au goût doux caractéristique. La subtilité de son goût léger et concentré est charmante. L'ajout de prune salée et de kabosu apporte une touche intéressante à ce plat.

De plus, le tsukemen est également très prisé. Il est possible de commander une grande portion de nouilles, et vous pourrez profiter de variantes de goût avec de l'huile de piment et du yuzu koshô. La qualité saine des nouilles complètes est également très appréciée.

Un restaurant de ramen représentatif d'Ehime

Le « Ryoka Ozu Store » est une chaîne de restaurants spécialisée dans les ramen, avec plusieurs succursales dans la région de Shikoku. Il semble envisager une expansion nationale depuis sa base dans la préfecture d'Ehime, et on attend beaucoup de lui en tant que représentant des ramen d'Ehime.

Sa situation géographique idéale, son atmosphère confortable et surtout ses délicieux ramen sont les secrets de sa popularité. Lors de votre visite à Ozu, pourquoi ne pas faire une halte et goûter par vous-même ?