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Tabisaki
Tabisaki

セキ ハナレ

Seki Hanare

Restaurant japonais • 3-chōme-1-3 Setagaya, Setagaya City, Tokyo 154-0017, Japon

4.2(76 reviews)
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J'ai rédigé un article de la manière suivante.

セキ ハナレ - Un sanctuaire pour déguster une cuisine japonaise exquise caché dans les ruelles de Setagaya

Seki Hanare est un restaurant japonais caché dans les rues calmes de Setagaya. Dès que vous franchirez la porte, vous serez accueilli par un espace chaleureux empreint de bois, vous enveloppant d'une atmosphère apaisante.

La cuisine kaiseki délicate et luxueuse, imprégnée du talent et de l'esprit du chef

La véritable essence de Seki Hanare réside dans sa cuisine kaiseki, qui permet de savourer pleinement les bienfaits de chaque saison. Chaque plat, élaboré avec soin à partir d'ingrédients frais et de l'habileté ainsi que de l'esprit du chef, renferme des saveurs délicates et une présentation luxueuse. Vous pourrez apprécier le goût authentique de chaque ingrédient et vous laisser surprendre par des surprises inattendues.

Enveloppé dans la chaleureuse hospitalité

Seki Hanare charme non seulement par sa cuisine exquise, mais aussi par l'attention minutieuse et l'accueil chaleureux qu'il offre. Vous pourrez déguster une cuisine kaiseki de façon détendue dans un cadre sophistiqué, pour embellir vos moments spéciaux avec vos proches. L'attitude amicale et humoristique du chef contribuera également à vous offrir un plus grand confort et plaisir.

Vivez une expérience exquise et relaxante, en savourant les saisons du Japon à travers la cuisine kaiseki chez Seki Hanare, où le temps s'écoule paisiblement.

Restaurant japonaisrestaurantnourriturepoint d'intérêtétablissement

Reviews

5(il y a un an)
Marie Dul
Nous avons souhaité faire un restaurant gastronomique pendant notre séjour à Tokyo. Nous n'avons pas été déçus : la cuisine était délicieuse. Merci à la serveuse qui a pris le temps de nous donner la traduction en Français des aliments que nous avons mangés. Mes restrictions alimentaires ont également été parfaitement respectées. Nous avons passé un excellent moment !
5(il y a un an)
Batertxe CAREAGA
Mérite amplement sa place dans le Bib gourmand !!! Excellent rapport qualité/prix (tout doux). Cuisine typiquement japonaise, caractérisée par une simplicité raffinée, de la générosité et des touches d’originalité. Le service est impeccable. Le tout arrosé d’un délicieux saké. Magnifique surprise : nous reviendrons.
2(il y a 7 mois)
mizu tama
Je suis allé à Sancha no Yu il y a longtemps et c'était très délicieux, alors j'avais hâte de le visiter. Dès que je suis entré, j'ai pu dire que c'était un chef différent, mais j'avais entendu dire que c'était un restaurant populaire, alors j'espérais qu'il perpétuerait l'esprit du restaurant précédent, alors j'ai d'abord enlevé mon manteau, mais une voix m'a dit qu'il me resterait avec. Je n'avais pas de crochet, donc je n'avais pas d'autre choix que de le plier et de le mettre dans mon sac. Pour le plat, j'ai choisi un plat léger avec de la viande pour 1 000 yens supplémentaires. Le premier plat est une copieuse tempura de patate douce. À ce stade, hein ? J'ai commencé à penser, Le deuxième plat était du cartilage frit. Troisième assiette de 5 morceaux de sashimi de poisson blanc et Ensuite, sur la quatrième assiette, il y avait environ 5 morceaux de thon. C'est généralement délicieux, mais si vous le mangez seul, vous vous ennuierez avec autant de morceaux du même sashimi. Je ne pense pas que plus soit mieux. Alors que j'avais l'impression de manger du poisson, un autre poisson est sorti dans la cinquième assiette. C'est délicieux, mais le poisson est aussi gros. Je ne peux m'empêcher de soupirer. La viande est sortie sur la 6ème et dernière assiette. Comme un rosbif. Il y avait également environ 6 tranches, et chaque tranche était trop grosse et toutes avaient des ficelles, donc peu importe combien vous mâchiez, vous ne pouviez pas les mâcher. Je fais de mon mieux pour l'avaler à chaque fois, même si j'ai l'impression qu'il va rester coincé dans ma gorge. J'ai pensé à emprunter un couteau et une fourchette. Il y a des clients qui m'accompagnent en rentrant chez eux, et d'autres non, et je me demande ce qui se passe. Le rapport coût-performance peut être bon. La nourriture elle-même est délicieuse et le personnel du restaurant semble être des gens sympas. Mais la partie suivante n'avait pas vraiment de sens pour moi. Mon compagnon a également dit qu'il ne reviendrait pas.
4(il y a un an)
明子
était délicieux. Les vases sont beaux, mais la disposition est encore plus belle. Tous les plats sont délicieux. En même temps, j’étais surprise et je me demandais s’il existait une façon de cuisiner ainsi. La nourriture était servie à un bon rythme et au début j'avais peur de ne pas être rassasié, mais à la fin du cours, j'étais tous les deux satisfaits. Ananas avec vinaigrette blanche servi en dessert. hein! Vinaigrette blanche à l'ananas ? Cela m'a encore surpris. C'était tellement délicieux que j'avais envie d'une seconde portion.
1(il y a 8 mois)
小妹
J'ai commandé le cours régulier pour 6 500 yens. D'abord Un taro Haricots à la vinaigrette blanche, environ 6 haricots sashimi de poulpe Sashimi maigre de thon Saumon grillé garni de pâte de champignons shimeji Les assaisonnements sont saupoudrés sur les cuisses de poulet grillées. Le goût est simple et salé. Combien de riz y a-t-il sur le dessus Le dessert final est 5 Muscats Shine et eau gazeuse au vinaigre noir dans un verre Je suis déçu par les plats si mal préparés. Je suis déçu que la qualité ait autant baissé depuis que j'allais dans ce magasin il y a 34 ans. Lorsque la nourriture a été apportée, il n’y avait aucune explication à ce sujet. C'est comme s'ils me l'avaient apporté sans dire un mot et l'avaient mis devant moi. Même si le bordereau de facturation a été déposé sur le plateau lors du paiement de la facture, la monnaie m'a été remise sans le plateau. En plus de 6 500 yens (hors taxes) J'ai été facturé 550 yens pour une raison inconnue. C'est peut-être le prix du siège ? Si vous êtes dans un izakaya et qu'ils vous facturent votre place, vous obtiendrez un pass, mais qu'est-ce que ces 550 yens ? Je ne suis pas d'accord.

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