Auberge traditionnelle Nishiyama Ryokan

割烹旅館西山

3.9(75 reviews)

Merci d'avoir ajouté des informations détaillées sur le lieu touristique. Voici la structure proposée de l'article :

Une auberge traditionnelle cachée en bord de mer à Yuigahama - S'enivrer des délices des plats exquis de sakura ebi

Des plats exquis mettant en valeur la tradition des auberges traditionnelles

L'auberge Nishiyama, dans le quartier de Shimizu à Shizuoka, est une auberge prestigieuse qui ouvre pendant la saison la plus florissante du sakura ebi. En plus des plats exquis de sakura ebi, on peut également déguster les plats traditionnels de kaiseki préparés avec les produits de la mer frais locaux. Chaque plat, mis en valeur par l'habileté du chef, offre une saveur qui ravit même les connaisseurs de cuisine.

Un séjour pour savourer les exquis sakura ebi

En séjournant, vous pourrez déguster un menu de dîner plein de sakura ebi. Il comprend du sashimi de sakura ebi, de la tempura et trois amuse-bouches, où vous pourrez savourer pleinement la saveur des ingrédients. Le plat final, un délicieux œuf chaud avec sakura ebi et yuba, apporte une chaleur réconfortante aux pêcheurs, apaisant ainsi le feu de leurs corps.

La présence de 130 ans d'histoire

L'auberge, avec une présence de 130 ans, est reconstruite à partir d'une ancienne maison en bois. Sa structure chaleureuse et accueillante transmet une sensation d'histoire. Les chambres se trouvent dans des maisons de campagne séparées, offrant un environnement calme et reposant de style japonais.

Un séjour prometteur

L'auberge Nishiyama offre une expérience unique pour savourer la saveur du sakura ebi. Alors que l'on vit la tradition transmise dans le paisible village de pêcheurs, on peut profiter d'un moment luxueux avec les meilleurs produits de la mer.

hébergement point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a 11 mois)

臼井アユミ

Je suis allé dans cette auberge kappo parce que je voulais manger des crevettes sakura. La nourriture était absolument délicieuse. J'ai été très satisfait des crevettes sakura pour le dîner. La chambre se trouvait dans un bâtiment séparé et était occupée par une personne âgée, mais elle était toujours propre. J'aimerais vous rendre visite à nouveau pendant la saison des crevettes en fleurs de cerisier.

4(il y a un an)

soi

J'ai séjourné ici pendant une nuit lors d'un voyage tranquille en voiture privée. Je l'attendais avec impatience quand j'ai entendu dire qu'il serait accompagné d'un dîner rempli de crevettes Sakura. En raison de diverses circonstances, l'arrivée a été retardée, Le kakiage aux crevettes sakura n'était pas fraîchement frit. La saveur est irrésistible ! Assortiment de crevettes sakura (3 types), assortiment de sashimis, poisson doux grillé au sel, Coquille de turban, anguille grillée, finition avec crevettes sakura et tofu à l'œuf. J'ai vraiment apprécié et mon estomac éclatait de rire. Merci pour le repas.

2(il y a un an)

ぬこ

Au moment du repas, il n'y avait pas de menu, et personne ne m'a dit si tous les plats étaient inclus, alors quand j'ai vérifié si les plats étaient livrés à un autre client, on m'a dit qu'ils n'étaient pas inclus dans mon plan. Je me sentais gêné. Est-ce ma faute si j'ai mal compris... Je comprends que le prix est bas et que le bâtiment est vieux, mais cette réponse n'était pas une question de prix, ce fut donc une bonne expérience d'apprentissage.

4(il y a 6 ans)

adv

J'ai séjourné sur le parcours de bambou. La photo est celle du parcours de bambou. Je pense que lorsqu'il s'agira de pin, l'ormeau et la langouste sortiront. Outre les crevettes sakura, les autres plats étaient également délicieux, et je me suis contenté du sashimi, du poisson salé mélangé au koji de calamar, de la coquille de turban et du teriyaki à queue jaune. Le gratin de crabe est un bonus. Il va sans dire que les crevettes sakura se marient bien avec la bière et le kakiage se marie bien avec la bière. J'ai aussi bu du saké japonais. Les trois petits bols sont crus, kamaage et tsukudani. J'y suis allé juste après l'ouverture de la saison de pêche, mais malheureusement je n'étais jamais allé pêcher à cause du mauvais temps, j'ai donc dû congeler le poisson, mais la technologie de congélation a tellement progressé qu'il est délicieux. Le tofu sera très chaud une fois cuit, alors mettez-le sur le riz. C'est le moyen idéal pour réchauffer votre corps après la pêche. Je ne l'ai pas attrapé moi-même. Les photos finies sont avant d'ajouter les œufs, immédiatement après l'ajout des œufs et après avoir fermé le couvercle et scellé avec les œufs. Le petit-déjeuner est de pur style japonais. Je n'avais pas prévu de manger beaucoup car j'avais trop bu ce soir-là, mais le repas allait trop vite donc j'ai fini par trop manger. Personnellement, je ne pense pas que les cornichons au wasabi se marient bien avec le riz. Je veux de l'alcool. Les bains sont séparés pour les hommes et les femmes, mais vous pouvez les réserver en bain familial. La baignoire est en acier inoxydable et reste propre. Comme l'eau chaude ne circule pas, je me demande si les saletés vont flotter si elles arrivent tardivement. Le saké que vous pouvez commander avec votre repas est le saké local de Yui. Très satisfait du rapport qualité-prix. Je n'avais pas l'impression de pouvoir commander de la nourriture supplémentaire pour le dîner, alors j'ai pensé que le plat aux prunes serait un peu insatisfaisant.

5(il y a 5 ans)

しのぶ

J'ai emmené ma mère, paralysée et en fauteuil roulant, au restaurant, mais elle m'a guidé vers un siège bon marché, m'a préparé une cuillère à manger sans que j'aie besoin de dire quoi que ce soit et a même écrit une pancarte indiquant que c'était moi-même. -service Ils ont même apporté des recharges pour l'eau et le thé. La nourriture était délicieuse car recommandée par un poissonnier local. Le chemin entre le parking et le magasin était raide, il était donc difficile de pousser mon fauteuil roulant, mais cela en valait la peine. Si vous êtes assis près de la fenêtre, vous pourrez également voir la mer.

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