Le temple des saveurs où la tradition et l'innovation se rencontrent à Ginza

Ginza est le temple des produits de luxe représentatif de Tokyo. Manger dans un cadre raffiné promet une expérience de haute qualité. Parmi eux, le "Ginza Budo no Ki" est le chef-d'œuvre du goût qui harmonise tradition et modernité.

Harmonie de châtaigne, le délicieux montblanc

Le montblanc à la châtaigne, une tradition de l'automne. Ici, il devient un chef-d'œuvre permettant de savourer pleinement la saveur de la châtaigne. Avec sa douceur subtile et son arôme puissant, il enivre avec une exquise harmonie de glace au rhum parfumée à l'orange.

Danse des flammes, champagne de service

Lors de la commande, on pèle d'abord la peau de l'orange et on la saupoudre rapidement de cognac. À ce moment-là, les flammes bleues s'embrasent. Pas le temps de s'absorber dans cette mise en scène, on se désaltère avec le champagne de service. C'est un moment de bonheur enivrant avec une saveur de haute qualité et un spectacle éblouissant.

Art des fruits, savourer les saisons

Des desserts utilisant des fruits de haute qualité des quatre saisons, donnant couleur et saveur aussi bien visuellement que gustativement. Les parfaits et flans tissant pêches, mangues, baies, etc., sont des chefs-d'œuvre pouvant être appréciés visuellement et gustativement.

Le goût du "Budo no Ki" soutenu par la tradition de Ginza est vraiment exceptionnel. C'est l'un des meilleurs restaurants de Ginza où l'on peut savourer un moment de haute qualité avec les cinq sens.