Restaurant de ramen Tori

めん処羽鳥

Restaurant de ramen • 2-chōme-28-8 Nishinippori, Arakawa City, Tokyo 116-0013, Japon

4.1(621 reviews)

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Voyons de plus près le populaire restaurant de ramen Tori situé dans l'arrondissement d'Arakawa à Tokyo.

L'extase olfactive du parfum enivrant du gingembre

Un parfum délicat et une légère sensation de piquant

Le plat le plus populaire chez Tori est le « Ramen au gingembre », un plat phare. Au centre du bol se trouve un généreux monticule de gingembre frais de la préfecture de Kochi, qui attire immédiatement l'attention. Le parfum du gingembre se répand délicieusement dans le bouillon, et lorsqu'on le déguste, on ressent une délicate sensation de piquant qui stimule le palais. La quantité de gingembre est assez généreuse, mais l'amertume est soigneusement maîtrisée, ce qui permet de savourer une délicieuse saveur raffinée.

Des ingrédients finement harmonisés

Il faut également accorder de l'attention aux autres ingrédients en plus du gingembre. Le chashu fondant, les crevettes croquantes, les nouilles à la texture agréable, chaque élément est une perle rare qui vole la vedette. Cependant, c'est l'harmonie remarquable avec le gingembre qui permet à chaque saveur de ressortir tout en maintenant une harmonie globale, ce qui est tout simplement formidable.

Une salle calme et propre

La salle n'est pas très spacieuse, mais l'ambiance est propice à se concentrer sur le repas avec ses sièges au comptoir. Le service attentionné des serveurs et la propreté de la décoration sont également très appréciés. Bien que les prix soient un peu élevés, ils en valent largement la peine.

Savourez une authentique expérience avec un bol de ramen authentique, où le parfum et la saveur du gingembre ont été soigneusement travaillés. Même ceux qui n'aiment pas les plats épicés pourront apprécier sans hésitation ce délicat ramen au gingembre.

Restaurant de ramen Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a moins d'une semaine)

Leo

Je me suis arrêté pour le déjeuner et j'ai commandé un ensemble de ramen au sel de crevettes et un bol de riz tricolore. Comme il s'agit de ramen salés, j'ai trouvé qu'il manquait un peu de ramen rafraîchissants, mais il est recommandé aux personnes qui aiment les ramen rafraîchissants. Le bol de riz tricolore contenait du porc chashu, du poulet émincé et des radis marinés et était tout à fait délicieux. Le forfait déjeuner coûtait 1 100 yens, mais je pense que c'est une bonne affaire.

2(il y a une semaine)

klas0703

Le ramen au gingembre coûtait 1 050 yens. Le gingembre était finement haché, l'œuf avait un arrière-goût légèrement désagréable et le menma avait un goût fade, pas à mon goût. Eh bien, j'aime les ramen.

3(il y a 3 mois)

pakun makun

J'ai visité pendant le déjeuner un jour de semaine, j'ai acheté un ticket repas et j'ai commandé des « ramen au gingembre » et un demi-riz. 10100 yens Il y a un set déjeuner, mais j'ose commander un seul article. L’intérieur du magasin offre une excellente hygiène et il n’y a aucune sensation d’encombrement. Un restaurant propre est susceptible de proposer une cuisine délicieuse, alors j'attends cela avec impatience. Le plat principal, servi environ 10 minutes après avoir été assis, était garni de mizuna, de poitrine de porc, d'œuf à la coque, d'algues et de gingembre, et avait l'air un peu luxueux, mais vu le prix de 950 yens, je ne peux pas le dire. était un bon rapport qualité/prix. Le goût astringent du gingembre provenait directement de la soupe, et j'avais peur qu'il ait le goût du gingembre de type « Junren », mais le goût était très doux. Au fur et à mesure que vous buvez la soupe, la saveur du gingembre s'estompe et vous ressentez une sensation semblable à celle des ramen à la sauce soja, un assaisonnement qui plaira à tout le monde. Les nouilles sont moyennement épaisses et frisées et se marient bien avec la soupe. La qualité du riz n'était pas mauvaise et j'ai passé le cap. Même si je comprends qu'il est inévitable que de nombreux magasins de ramen augmentent leurs prix en raison des effets des prix élevés et du ciblage des touristes entrants, j'aimerais que vous sachiez qu'il existe également des magasins de ramen qui proposent des ramen pour environ 500 yens. Je pense que l'engagement de Mukacho en faveur de l'alimentation est très bon, mais d'un autre côté, combien de personnes recherchent les bienfaits des ramen pour la santé ? Du moins, ce n'est pas ce que je recherche. Vous pouvez le constater en regardant les ventes de cup ramen et de nouilles en sac.

5(il y a 6 mois)

まんぷく夫婦

Je veux manger des ramen quand il est presque 15h dimanche ! Il existe de nombreux magasins où cela peut se réaliser. Hatori est heureux d'être ouvert jusqu'à 15h30 les samedis et dimanches. J'y suis allé parce que j'étais curieux car il avait une note assez élevée sur Tabelog. J'étais heureux de pouvoir entrer dimanche vers 14h00 sans que personne n'attende. Le samedi et le dimanche, vous pouvez vous procurer un grand bol d'œufs durs ou de nouilles, ce qui le rend encore meilleur. merci. Cette fois, j'ai eu des ramen au gingembre et des ramen au sel de crevettes. ■Ramen au gingembre (820 yens) L’arôme du gingembre est assez fort rien qu’en étant délivré. La soupe a un doux goût de poulet et de fruits de mer, Le gingembre est vraiment efficace. C'est tellement délicieux ! Le style de Hatori n'est pas de tout mélanger depuis le début, mais de l'ajouter petit à petit. C'est vrai que le goût change automatiquement, ou plutôt, à la fin, le gingembre, presque trop fort, arrive et c'est délicieux. Les nouilles sont des nouilles d'épaisseur moyenne fabriquées par Kanno Seimenjo et sont moins frisées. Est-ce positionné comme des nouilles au goût de soupe ? C'est très modeste. Mais c'est aussi délicieux. Tout le repas s'est bien déroulé et était délicieux. ■Ramen aux crevettes salées (710 yens) L’autre choix est le ramen au sel de crevettes. Il y a plein de petites crevettes au centre, ce qui est mignon. C'est à base de sel, donc c'est assez rafraîchissant. J'avais entendu dire à l'avance que c'était assez salé, donc j'étais un peu nerveux, mais le goût salé m'a vraiment pénétré ! Les œufs durs gratuits sont justes et délicieux. Ma conclusion est que je préférerais peut-être cela aux ramen au gingembre. Les ramen chauds servis dans l'intérieur chaud et humide constituaient un merveilleux bol de ramen que vous aurez envie de déguster pendant les mois les plus froids à venir. Je te rendrai visite à nouveau !

4(il y a un mois)

藤田淳志

Un restaurant avec des sièges au comptoir uniquement. C'est à environ 10 minutes à pied de la gare de Nippori, mais ça vaut le coup ✨ L'eau froide est de l'eau citronnée, donc elle rapporte beaucoup de points. Le magasin semble vendre des ramen au gingembre. Il semble que le gingembre de Kochi soit utilisé. J'ai ajouté du gingembre pour 100 yens supplémentaires. Comme la soupe est abondante, les hommes voudront peut-être commander plus de nouilles. Le char siu était cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre et avait beaucoup de saveur et était très délicieux. Personnellement, les ramen étaient si riches que je voulais du riz.

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