Restaurant de ramen • 2-chōme-23-1 Dōgenzaka, Shibuya City, Tokyo 150-0043, Japon
Le restaurant réputé de ramen au sel "Ore-style shio ramen devant la succursale principale de Tokyu" se niche discrètement dans une ruelle de Shibuya. Ce restaurant est un endroit secret où l'on peut déguster des ramen au sel authentiques à toute heure, de jour comme de nuit.
Le plat phare de ce restaurant est un ramen au sel léger mais corsé. Le bouillon a une saveur salée délicate qui permet de savourer pleinement le goût authentique du ramen. Les nouilles ont une texture ferme et offrent une agréable sensation en bouche.
La grande variété de garnitures est également l'un des attraits de ce restaurant. On peut profiter de différentes saveurs en ajoutant des garnitures telles que nori, konbu râpé, ou prune. C'est aussi l'accompagnement rafraîchissant idéal pour un verre d'alcool.
L'ambiance à l'intérieur du restaurant est paisible, avec des places au comptoir et des tables. Il y a aussi des toilettes propres et des places en terrasse, offrant un espace confortable pour savourer des ramen au sel. Ce restaurant est également populaire auprès de la clientèle féminine.
En tant que restaurant réputé de ramen au sel représentatif de Tokyo, il est apprécié non seulement des habitants locaux, mais aussi des touristes et des célébrités. Si vous vous promenez dans les rues de Shibuya, pourquoi ne pas faire un détour pour venir le découvrir ?
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