Restaurant de ramen • 7-11 Ginzachō, Atami, Shizuoka 413-0013, Japon
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Dans une ruelle de la rue Ginza, un peu éloigné du centre d'Atami, se trouve un restaurant de ramen caché appelé Ramen Shun. Cette destination populaire parmi les habitants reçoit également de très bonnes notes des touristes qui visitent Atami.
La principale attraction de Ramen Shun réside dans son menu, qui est assez unique. En plus des ramen traditionnels tels que la sauce soja et le miso, ils proposent également des créations originales telles que le ramen aux tomates et le ramen tom yum. Il est également possible de profiter d'ingrédients tels que le piment vert et le fromage en tant que garnitures, ce qui ajoute une touche de plaisir.
Bien que l'endroit soit petit, avec une capacité de 6 à 7 personnes, l'ambiance y est chaleureuse. Aux sièges du comptoir, on peut profiter de la proximité avec la cuisine, ce qui est l'une de ses principales attractions.
Malgré l'espace réduit, le calme avec lequel on peut profiter du repas est dû à l'hospitalité chaleureuse et attentionnée du propriétaire. Ils ne pressent pas les clients, mais servent les plats à un rythme détendu. On peut également apprécier leur attention aux détails, comme le support pour les baguettes.
Un menu unique et original, une ambiance chaleureuse, et l'hospitalité chaleureuse du propriétaire. Ces trois charmes font de Ramen Shun un restaurant caché qui vaut vraiment la peine d'être visité lorsque vous êtes à Atami.
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