らーめん萬家

Restaurant de ramen • 3-chōme-8-12 Miharuchō, Yokosuka, Kanagawa 238-0014, Japon

3.9(344 reviews)

•$$

Plongez dans l'abondance des saveurs de Yokosuka

Le restaurant familial de ramen "Raumen Banka" à Yokosuka est réputé pour son bouillon de porc riche en saveurs. Cette boutique, qui perpétue la tradition de la famille Kondo, transmise depuis longtemps, préserve l'authenticité du ramen familial traditionnel.

La richesse des arômes créés par les compétences traditionnelles

En entrant dans le magasin, vous sentirez un délicieux parfum provenant soigneusement du bouillon qui a été cuisiné dans un grand ustensile de cuisine. Le bouillon est parfaitement équilibré, combinant parfaitement la saveur umami du porc et l'arôme du bouillon de poulet. De plus, une quantité appropriée de graisse de poulet a un parfum prononcé et produit une note douce en bouche.

Les nouilles épaisses moelleuses sont irrésistibles

Le restaurant utilise des nouilles épaisses droites de la société de nouilles Sakai, très populaires dans la région de Kanto. Leur texture moelleuse et leur élasticité modérée sont attrayantes, et le son élastique lors de la mastication stimule l'appétit. Elles se marient parfaitement avec le riche bouillon, mettant encore plus en valeur la saveur.

Savourez les ingrédients soigneusement sélectionnés

Le chashu est moelleux et juteux. Les épinards conservent un arôme riche. De plus, les algues marines diffusent une odeur de la mer qui ajoute une touche d'originalité. Les petits détails font briller ce plat. Même si vous n'êtes pas originaire de la région, vous serez attiré par cette richesse de saveurs. Profitez de l'authenticité du ramen familial, créée par la tradition et les compétences artisanales de longue date.

Restaurant de ramen Restaurant japonais restaurant point d'intérêt nourriture établissement

Reviews

2(il y a 4 semaines)

masaru mori

2024.05 Visité pour le déjeuner en passant. Un disciple formé à « Kondo-ya » ! ? Une vue du magasin. Kondo-ya est la chaîne originale de ce qu'on appelle « Iekei Ramen », on ne peut donc pas dire que ce soit un classique. Le restaurant n'a qu'un comptoir, de style classique. Apparemment, le parking est de l'autre côté de la rue, mais il est difficile de le remarquer. J'ai acheté un ticket repas, je me suis assis et j'ai bientôt eu mon bol de riz. La soupe par défaut est légère et grasse. Je pense que cela convient aux personnes qui n'aiment pas les lignées familiales fortes. Les nouilles sont moyennement épaisses et droites. Les ingrédients sont les épinards, les algues et le chashu. Il est considéré comme un ramen léger de style familial sans rien de digne d’être mentionné. Si c'est à proximité, j'y vais peut-être de temps en temps. Merci pour le repas.

5(il y a moins d'une semaine)

鳴海優

Le magasin de ramen le plus proche du point de départ le long de la route nationale 134. Un parking est disponible, le magasin est propre et le menu est simple et délicieux. Peu importe combien de fois le prix a augmenté ces dernières années, ce ramen est si captivant que vous continuerez à le choisir.

4(il y a 4 mois)

Un jour de janvier 2024, je suis entré dans le magasin vers 13h40. Il y avait environ 5 clients. Même après cela, les clients continuent d’affluer. Un simple distributeur de billets. J'ai l'impression qu'il manque quelque chose au ramen, mais l'ail et le gingembre le rendent addictif ! Merci pour le repas!

4(il y a 5 mois)

4674 26

À environ 5 minutes à pied de la gare Keikyu Corporation Horinouchi Vers 2006, il a déménagé de Yokosuka Chuo à Horinouchi et a ouvert ses portes. Originaire de Kondoya, un magasin de ramen familial établi de longue date. Le paiement s'effectue uniquement en espèces Des ramen faits maison aux proportions faciles à manger. Merci pour votre délicieux repas. Merci pour le repas.

5(il y a moins d'une semaine)

Leo

Mon mari, qui a toujours voulu manger des ramen ici, a finalement pu venir au Japon pour la première fois depuis plus de 10 ans, nous y sommes donc allés pour la première fois depuis longtemps ! J'y suis allé manger presque tous les jours pendant une semaine avant de quitter le Japon. Cette fois, j'étais avec mon fils (1 an), alors j'ai pensé que je le laisserais manger en premier, et pendant que j'attendais avec mon fils, il a dit : « Maman est à l'intérieur aussi ! » C'était l'heure du déjeuner, alors j'ai hésité à acheter le ticket repas. Quand je l'ai acheté et que je me suis assis, il a dit : « Je servirai des ramen à des heures différentes ! » 😌 Je me sentais désolé pour les autres clients car je voyageais avec mon enfant à une période chargée et il n'y avait que des sièges au comptoir, mais j'étais vraiment content de l'attitude du personnel ! Quand j'ai des enfants, je n'ai pas souvent l'occasion de manger des plats chauds alors qu'ils sont encore chauds, donc j'étais vraiment contente ! Bien sûr, les ramen étaient toujours aussi délicieux qu’avant ! Je regrette d'avoir dû l'agrandir ! mdr

Provided by Google