Restaurant de ramen • 2-chōme-168 Okada, Chikushino, Fukuoka 818-0013, Japon
Le One-Nine Ramen Chikushi est un magasin réputé, enraciné localement, offrant un ramen au bouillon de porc à l'ancienne. L'intérieur du magasin est charmant, créant une atmosphère typique des restaurants de ramen. Le menu est simple, mais le goût est authentique. Le bouillon est équilibré entre une richesse de saveurs prononcées et une juste dose de sel.
Ce qui retient l'attention, c'est la variété de garnitures. À l'entrée, des garnitures gratuites telles que des champignons noirs, des œufs durs, du gingembre mariné, des légumes marinés épicés, de l'ail et des chips d'ail sont proposées. En ajoutant les garnitures de votre choix, vous obtiendrez votre propre ramen original. En particulier, les légumes marinés épicés sont excellents, offrant un équilibre parfait entre piquant et délicatesse.
L'une des raisons de la popularité du One-Nine Ramen est sa rapidité de service. Avec un taux de rotation typique des restaurants de ramen, il est facile de trouver une place même s'il y a une file d'attente. Le prix est également abordable, autour de 600 yens, avec de grandes portions garantissant une satisfaction durable. Avec une garniture si variée, le rapport qualité-prix est excellent.
Pour ceux qui souhaitent savourer la quintessence du ramen au bouillon de porc, nous recommandons vivement le One-Nine Ramen. Il est certain que vous trouverez votre tasse de thé préférée dans une atmosphère nostalgique.
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