Menkiya - Kyoto Mibu Main Shop

Restaurant de ramen • 32 Mibuaiaichō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8812, Japon

4.2(392 reviews)

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Découvrez les saveurs de Kyoto au légendaire monde du ramen de Menkiya

L'histoire du célèbre restaurant de ramen de Kyoto

Le Menkiya Kyoto Mibu Honten, situé à Mibu, Kyoto, est un restaurant de ramen traditionnel, renommé comme l'un des meilleurs représentants du ramen de Kyoto. Depuis sa création en 1958, il a conquis les cœurs des amateurs de ramen avec ses saveurs élégantes et la délicatesse de sa fabrication de nouilles. Son goût traditionnel se perpétue encore aujourd'hui et il est devenu un incontournable pour les voyageurs visitant Kyoto.

Profitez d'un authentique ramen de Kyoto

Le plat phare de Menkiya est le ramen, caractérisé par son élégant bouillon de sauce soja avec des saveurs de poulet et de porc. Ses fines nouilles maison associées à l'extraordinaire harmonie des saveurs en font un plat exceptionnel. De plus, vous pouvez apprécier différents styles de ramen de Kyoto, tels que le ramen miso, avec une combinaison de graisse de porc et d'ail qui lui donne une saveur intense, et le curry de ramen, unique en son genre.

Les plats spéciaux sont également incontournables

Chez Menkiya, les plats spéciaux sont tout aussi irrésistibles que le ramen. Ne manquez pas le bol de chashu juteux et tendre, ni les ravioles maison généreuses et savoureuses. De plus, le fait qu'il soit ouvert jusqu'à tard est vraiment un atout. Après une journée de tourisme, un délicieux bol de ramen parfumé vous revitalisera à coup sûr.

Accès et horaires d'ouverture

Emplacement : 32 Mibu Aisaimachi, Nakagyo-ku, Kyoto
Station la plus proche : À 8 minutes à pied de la station Nijo-jo mae de la ligne est-ouest du métro de Kyoto
Horaires d'ouverture : de 11h30 à 2h00 (dernière commande à 1h30)
Jours de fermeture : Ouvert tous les jours

Assurez-vous de goûter le délicieux ramen de Menkiya et de découvrir les saveurs de Kyoto dans vos souvenirs de voyage.

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Reviews

5(il y a moins d'une semaine)

Gaston Bellet Marazzani

Nous étions à la recherche d’un ramen le plus typique possible en tant que touristes français au Japon. Ce fut l’un des meilleurs ramens de notre séjour! Simple et parfaitement exécuté, le bouillon était délicieux et très savoureux. Le porc était magique en bouche et lez gyozas merveilleux ! Merci pour cette expérience typique, nous recommandons à 100%.

5(il y a 6 mois)

Antoine D

Les ramen était très bon et le service rapide ! N’hésitez pas à y passer si vous avez une envie de ramen et que vous êtes dans le quartier !

5(il y a un mois)

Noritaka Nakamura

Un magasin de ramen situé à l'ouest de Senbon Takatsuji. J'ai visité le restaurant tard dans la nuit, vers minuit, et il était très populaire auprès de nombreux clients. Je pense que c'est un prix raisonnable dans l'industrie du ramen où les prix continuent d'augmenter à 780 yens pour un ramen moyen 🍜 J'ai reçu la sauce soja tonkotsu. La soupe n'a pas un goût prononcé de sauce soja, et même si elle n'est pas salée, la saveur de la soupe est épaisse et vous pouvez la sentir. C'est un ramen de Kyoto avec du gras de dos, mais la quantité de gras de dos ne change pas. ça a l'air avare, donc c'est moyen Mais je me demande si c'est le gras de dos qui crée cette saveur ? La vue d'omble était également un peu fine, mais elle était épaisse, moelleuse et délicieuse. Les nouilles sont fines et vous pouvez choisir la dureté. C'était un peu dur à mon goût. La quantité semblait un peu petite, mais étant donné que c'est la fin d'un verre, c'est probablement la quantité parfaite. La petite quantité de riz frit que j'ai commandé avec était délicieuse et onctueuse à manger sans être trop grasse. Il y avait plein de plats d'accompagnement au menu, alors j'aimerais essayer le gyoza la prochaine fois. Je pense surtout que le fait qu'il y ait du monde à cet endroit, même tard le soir, montre la popularité du restaurant. Merci pour le repas.

4(il y a une semaine)

shirts aloha

J'ai trouvé un endroit ouvert tard le soir et je l'ai visité. Des nouilles fines de style Kyushu sont disponibles sous forme de nouilles supplémentaires. La soupe n'est pas riche en os de porc. Ce sont des ramen aux os de porc à la façon de Kyoto. La sauce soja et le gras de dos sont bien équilibrés et le char siu est fondant. Le riz frit est également délicieux. Le gyoza semble être servi avec du vinaigre. (Il ne semblait pas y avoir de sauce soja) mais c'était délicieux. Il y a une répétition !

5(il y a 3 semaines)

章

J'ai reçu le ramen au curry et l'os de porc à la sauce soja par défaut. L'os de porc à la sauce soja par défaut est si doux qu'il est un peu crémeux et plein de saveur ! Cependant, elle ne semble pas trop floue, le goût salé de la sauce soja est parfait et l'arôme lorsque vous la mettez dans votre bouche est merveilleux. Comme c'était une grande portion, j'ai ordonné que les nouilles soient fermes, ce qui était aussi le bon choix, et j'ai pu les déguster sans avoir à attendre la fin. Bien que les nouilles soient fines, elles ont une forte présence et se marient bien. Le ramen au curry a une touche nostalgique et je préfère un peu plus d'épices, mais il semble qu'ils visaient une consistance douce. Les employés ont une bonne communication avec les clients et l'ambiance est confortable. Un autre avantage était la réduction pour les étudiants, qui était de 500 yens pour une taille normale. C'est incroyable combien des ramen comme celui-ci coûtent 500 yens de nos jours ! Le matcha glacé servi à la fin pour nettoyer le palais était rafraîchissant et offrait un excellent service.

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