café • 8-8 Fujicho, Fuji, Shizuoka 416-0915, Japon
Situé dans un quartier résidentiel calme de la ville de Fuji, le "Café Galvo" est dirigé par un couple qui offre un espace confortable comme à la maison. En entrant, vous serez enveloppé par des meubles soigneusement choisis, de la vaisselle et un éclairage agréable.
Le menu populaire de Galvo est son déjeuner. Un ensemble luxueux comprenant un plat principal, quatre petites assiettes, une boisson et un dessert. Ce qui est remarquable, c'est que tous les plats sont faits maison. Les petites assiettes avec des ingrédients de saison ressemblent à des petits plats kaiseki. Les plats principaux comme le steak haché et le maquereau sont exceptionnels en tout point.
Galvo est fréquenté non seulement pour ses déjeuners mais aussi pour ses délicieux desserts. Le pudding au hojicha est un véritable délice, avec un équilibre parfait entre douceur et saveur torréfiée. Les haricots azuki maison sont également très appréciés pour leur goût réconfortant. Ne manquez pas le mont blanc et d'autres desserts de saison.
Ouvert du matin au soir, Galvo est parfait pour plusieurs occasions. Petit déjeuner tranquille le matin, déjeuner copieux à midi. En début de soirée, vous pouvez profiter d'une boisson alcoolisée, idéale pour les petites réunions.
Le Café Galvo est plus qu'un simple café. La chaleur des propriétaires se reflète dans leurs plats et leur ambiance, générant de nombreux fidèles. Lors de votre visite à la ville de Fuji, n'oubliez pas de passer. Vous vivrez un moment spécial qui réchauffe le cœur et le corps.
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