Restaurant de sushis • 281-3 Yayoichō, Tottori, 680-0832, Japon
Le Sushi Ginhonten, où se réunissent les délices de la mer de la préfecture de Tottori. Le sashimi frais, servi dans de grandes assiettes qui ne semblent pas être typiques d'un restaurant de sushi, est une délice généreusement découpée et pleine de texture. Si vous commandez un menu, vous recevrez des plats de fruits de mer en quantités qui seraient impossibles à terminer.
Profitez au maximum des saveurs de saison avec des poissons magnifiquement frais tels que daurade, bar commun, et des délicieux crabes de saison comme le crabe mou et le crabe royal. Le sashimi de fugu coupé en bouchées est vraiment exquis. Un espace de bonheur où vous pouvez pleinement apprécier les ingrédients de saison.
Lorsque l'on vous sert des plats si grands que vous vous demandez si vous pourrez les terminer, vous vous retrouverez à sourire involontairement. Le charme de ce restaurant réside dans son approche de la quantité plutôt que de la qualité, ce qui le rend attractif en offrant une grande variété de plats. Il est également très populaire auprès des étudiants en raison de son excellent rapport qualité-prix.
Malgré son statut de restaurant de sushi, on peut également y déguster une grande variété de saké japonais et de bière fraîche. Vous pourrez peut-être profiter de conversations avec des habitués aux places du comptoir. Un izakaya comme celui-ci est merveilleux, car il vous permet de profiter pleinement du saké local de Tottori et des délices de la mer, tout en vous enivrant dans une atmosphère détendue.
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