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G K
Je suis arrivé au magasin vers 13h00 un après-midi de semaine.
J'étais content qu'il soit vide parce que c'était dans un bureau, mais au moment où je mangeais, l'endroit était plein.
Comme on peut s'y attendre parmi les 100 magasins célèbres, M. Shisei est le meilleur.
J'ai commandé le ramen spécial aux palourdes qui m'intéressait depuis longtemps.
Je suis vraiment heureux qu'ils proposent du porc chashu spécial et des œufs durs dans des assiettes séparées.
En conséquence, j'ai pu prendre une photo de la soupe claire et des nouilles, j'ai donc été très satisfait.
Et le plus important, c'est le goût... J'en suis tombé amoureux dès que j'en ai bu une gorgée.
Convaincu que c'était absolument délicieux, j'ai voulu le manger avec du riz blanc, alors j'ai fait la queue au distributeur de billets et j'ai découvert quelque chose qui s'appelle Shibikaradon.
Quand j'ai demandé au personnel, ils m'ont dit que cela irait certainement bien avec Ushio Ramen.
Alors vous n'avez pas d'autre choix que de commander ! J'y ai réfléchi et j'en ai commandé plus.
Dès que j'ai pris une bouchée du bol de riz, j'ai commandé le bol de riz haché, qui avait un piquant qui me faisait frissonner, ce qui était différent du ramen Ushio.
J'ai également terminé les restes d'Ushio Ramen, qui avaient encore l'arôme des palourdes, de la soupe et des nouilles.
Le propriétaire, la logeuse et la vendeuse étaient tous des gens très énergiques et j'étais très satisfait de tout ce qui concernait la nourriture, le service et la propreté du magasin.
S'il vous plaît, revenez nous rendre visite.
Merci pour le repas😋
Baseball 07
Qu'est-ce qui vient en premier ?
Était-ce parce que le nom du magasin avait changé de « Jikima » à « Shisei » ou parce qu'il avait été sélectionné parmi les 100 magasins célèbres ?
L'affiche des 100 magasins célèbres disait « Sincérité », il semble donc que le nom du magasin sera changé en premier...
J'ai visité plusieurs fois pendant la période "Jimai", mais c'est ma première visite depuis que le nom a été changé en "Sincérité".
Lors de ma visite un vendredi avant midi, il n'y avait que 8 clients dans le magasin et j'ai pu entrer tout de suite.
Le restaurant dispose de 6 comptoirs, 3 tables pour 2 personnes et 2 tables pour 4 personnes.
J'ai acheté du Seabura Tsukemen au distributeur de billets du magasin et mon compagnon a acheté du Shio Soba avec une soupe de palourdes.
Au bout d'un moment, le bol de riz arriva.
Une belle apparence avec un gros morceau de porc saignant surmonté de nouilles plates brillantes d'épaisseur moyenne.
La trempette est une soupe rafraîchissante avec beaucoup de gras de dos et du menma en julienne.
Tout d’abord, lorsque vous mangez uniquement les nouilles, elles sont délicieuses et ont une texture moelleuse qui a le goût de farine.
Lorsque vous ajoutez un peu d'astragale à la trempette, elle a un bon goût, même si elle contient beaucoup d'huile à cause du gras dorsal.
Lorsque les nouilles sont trempées dans la trempette, les nouilles dodues se combinent avec la graisse et sont faciles à avaler, ce qui en fait un accord parfait.
J'avais une portion normale de nouilles, mais le volume était suffisant.
Un couple très sympathique a travaillé très efficacement et m'a accueilli à mon entrée et à ma sortie du magasin, ce qui m'a permis de passer un agréable moment de déjeuner.
ラーメン王子
A Osaka, partez de Shinsaibashi jusqu'à Nagahori.
La food street au sous-sol de l’immeuble où se trouve McDonald’s ? mais
Il y a parmi eux un célèbre restaurant appelé « Mensho Shisei ».
Il s’agit d’un rapport que j’ai visité fin 2023.
Je visite principalement 100 magasins célèbres.
Récemment, de nombreux magasins ont des emplacements difficiles à trouver.
Locaux de gare, guichets, installations commerciales, etc.
J'ai l'impression que l'industrie du ramen et son marketing changent tellement...
Eh bien, laissez cela de côté.
C'était difficile de trouver le bon angle.
C'est comme un labyrinthe, je ne sais pas à quel étage je me trouve.
Je suis finalement arrivé en utilisant mon esprit
C'est comme un château de combat dans le ciel !
(Si vous n'avez pas vu l'anime Hunter Hunter)
Je ne comprends pas, alors ignorez-le)
Au distributeur de billets
Commandé « Special Clam Dashi Soba Soba »
Riz aux œufs en accompagnement.
Je suppose que c'était juste la fin du déjeuner.
le siège est vide
Il y a un comptoir et une table
On m'a montré une table.
Comme un petit restaurant chinois
Dégustez des ramen dans une ambiance chaleureuse !
Ramen salés, en particulier la soupe dashi aux palourdes.
Je suis tellement heureux. Ah, Ushio Ramen ! 💦
Le secret, c'est la marée !
Et côté goût ?
C'est assez léger
Cela pourrait être génial contre la gueule de bois !
Pour ceux qui aiment les saveurs fortes, ajoutez un peu
Peut-être que ce n'est pas suffisant
Le rare char siu est également magnifique.
Un simple défaut d'œufs et d'oignons verts
Quelle huile divine
Cela fait briller la surface de la soupe.
De plus, la soupe profonde aux palourdes est
imprègne le corps
Cela se marie bien avec des nouilles moyennement fines !
Simple et délicieux ! est!
Au contraire, des mots inutiles
Juste un mot car ça a l'air pas cher !
délicieux!
S'il vous plaît, mangez-le !
est.
Du riz frit aux œufs aussi
C'est très simple et c'est tout
Je ne peux rien dire de gentil
Au revoir
よしひろ
Nouilles chinoises spéciales (sauce soja)
Pour terminer mon travail de fin d'année, je me suis rendu dans une station-service pour laver ma voiture de fonction. J'y ai laissé ma voiture et, pendant que j'attendais, je me suis rendu au magasin de défis Mensho Shisei. Il semble que ce soit désormais un magasin affilié, et c'est un magasin talentueux qui a été sélectionné parmi les 100 magasins célèbres depuis 23 ans.
◎Nouilles chinoises spéciales (sauce soja) 1100 yens
◎Grande taille 100 yens
L'emplacement est au sous-sol de la station de métro Yotsubashi, donc c'est un peu à l'écart.
La soupe a un goût légèrement sucré et est très moelleuse, ce qui est mon type préféré. Les nouilles sont des nouilles d'épaisseur moyenne à base de Haruyokoi directement d'Hokkaido, et elles sont également délicieuses.
C'était un bol parfait avec quatre morceaux de char siu cuit à basse température et un œuf aromatisé.
238ème coupe en 23 ans
新藤
[Menu commandé]
Nouilles chinoises aromatiques spéciales avec sauce soja 1100 yens
[Note]
À 1 minute à pied de la station de métro Osaka Yotsubashi.
Le premier sous-sol d'un immeuble directement relié à la gare de Yotsubashi. À environ 4 minutes de la gare de Shinsaibashi via Crysta Nagahori.
Dès votre entrée, vous trouverez un distributeur automatique de billets à écran tactile.
L'intérieur du magasin est spacieux, avec des comptoirs, des chaises hautes et des sièges de table. Ambiance chic et calme.
soupe
L'arôme élégant du bouillon de fruits de mer est fort et la sauce soja audacieuse s'y marie bien.
Il a un goût riche avec une texture épaisse et moelleuse.
nouilles
Nouilles droites moyennement épaisses
Il a une texture souple et une riche saveur de blé.
La surface est lisse et lisse au toucher.
Garniture
Char siu, oignon vert, oeuf aromatisé
Je l'ai fait spécial donc il y a 2 tranches de char siu. Grand chashu rare. En se réchauffant dans la soupe, la douceur de la graisse fond, la rendant délicieuse.
Le croustillant rafraîchissant et l'amertume des oignons verts complétaient le moelleux de la soupe.
Merci pour le repas.