Uo no Nakabata Ginza

Sakananonakamata Ginza

Restaurant japonais • Japon, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 3-chōme−14−１７ｋｏｂｉｋｉｓｓＧＩＮＺａ２階

4.3(106 reviews)

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L'essence de la saveur de Ginza - Déguster les délicieux fruits de mer chez Uo no Nakabata

Dans la paisible ruelle de Ginza se trouve l'ancien restaurant japonais "Uo no Nakabata". Ce restaurant de haute cuisine se targue de servir des fruits de mer frais transportés par avion depuis les ports de pêche du pays. À l'intérieur du restaurant, on peut savourer la profonde saveur des fruits de mer à la lueur tamisée.

Fruits de mer frais livrés directement par les pêcheurs

Des amuse-bouches aux plats principaux, une présentation soignée et une saveur délicate sont mises en valeur. Particulièrement remarquable est le célèbre "nodoguro", dont on peut choisir une demi-part ou une part entière. La texture charnue répand sa saveur délicieuse dans la bouche et son arôme raffiné stimule l'appétit. Le nodoguro envoyé directement depuis Aomori bénéficie d'une saveur exceptionnelle qui n'est pas altérée par les saisons.

D'autres plats recommandés incluent un bol de thon de grande taille et une combinaison de sashimi à base de fruits de mer frais de Hokuriku. Chaque plat est préparé avec soin, permettant à la saveur des ingrédients de s'exprimer pleinement.

Dégustation dans une ambiance paisible

Loin de l'agitation de Ginza, dans une ruelle paisible, la salle à manger du restaurant est baignée d'une ambiance paisible. Depuis les fenêtres, seule la tranquillité se fait sentir, car l'agitation de la ville ne parvient pas à filtrer. C'est un espace qui vous donne envie de respirer profondément, à tel point que l'on se sent guéri de l'intérieur. L'attention soignée du personnel en charge est également très appréciée.

Étant donné que c'est un restaurant populaire, il est souvent complet le soir. Si vous souhaitez savourer tranquillement des fruits de mer délicieux loin de l'agitation de Ginza, il est recommandé de réserver à l'avance. Les prix sont également abordables et conviennent même pour des dîners d'anniversaire.

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Reviews

4(il y a 4 mois)

#ようこ

"Uo no Nakamata Ginza" dans Higashi Ginza Le poisson (surtout la daurade à gorge noire) est délicieux et Il est facile de faire des réservations le jour même, c'est donc parfait pour des rendez-vous soudains ou des soirées beuveries. Mon restaurant préféré à tel point que je l'appelle Nakamata (mdr) J'ai déjà visité le magasin Tsukiji. C'était ma première fois dans ce magasin de Ginza. Le magasin avait une atmosphère très luxueuse et était très confortable. J'ai commandé à la carte. ◼︎Ce que vous avez commandé ・5 morceaux de sashimi ・Nodoguro grillé au sel (à moitié désossé) ·Champignons shiitake ・Karasumi grillé ・Bol de thon cru ・Soupe de poisson (service) ・Warabi mochi (service) La fameuse gorge noire et blanche est En raison de contraintes budgétaires, j'ai décidé de le réduire de moitié. Je regrette d'avoir dû choisir Ichio après tout... Ce délicieux Nodoguro ne peut être trouvé qu'à Nakamata. Je ne pense pas pouvoir le manger ! ! ＊＊＊＊＊＊＊＊ Merci de me suivre également sur Instagram ❤︎ Yoko Kawamura (@yoko_kawamura_)

5(il y a 7 mois)

SUITS

C'est un restaurant où mon partenaire m'emmène souvent dîner. Vous pouvez manger du poisson de saison de tout le pays, et aujourd'hui nous avons dégusté du thon d'Oma et de la plie de saule braisée de Fukuoka. Tout est délicieux avec un assaisonnement très soigné, et l'alcool est également délicieux. Puisque le shochu est entièrement fabriqué à partir de pommes de terre, je trouve personnellement très utile d’avoir au moins un type d’orge ou de riz mdr. Il y a souvent du monde, vous devrez donc probablement réserver le week-end, mais vous pouvez y entrer sans réservation les soirs de semaine. C'est un magasin que j'aimerais visiter à nouveau.

5(il y a 4 mois)

ijnek akanat

Ambiance lumineuse et ouverte entourée de murs de verre. Plats de poisson délicieux. Le personnel est également très gentil. Le riz à la fin était délicieux.

5(il y a 7 mois)

安岡俊輔

Une boutique à Ginza où vous pourrez déguster du Nodoguro à un prix raisonnable ! Les sashimis assortis, la daurade grillée au sel et les sashimis de daurade grillée sont des plats populaires au menu, il est donc recommandé de commander à l'avance ! Tout ce que j'ai mangé était vraiment délicieux ! Le personnel était gentil et poli et j'ai pensé que ce restaurant serait un bon choix pour diverses occasions telles que des divertissements, des anniversaires, etc.

5(il y a 11 mois)

リュクス南船場

Pour un dîner avec trois femmes adultes... J'ai été amené ici pour la première fois ^ ^ Près de Kabukiza, Il y a des restaurants qui servent du poisson vraiment délicieux ! Alors, cliquez ici Nodoguro semble être célèbre... Je suis venu au magasin avec de grandes attentes. Chaque plat était très délicieux, avec des explications détaillées, la fraîcheur des ingrédients et un assaisonnement simple qui mettait en valeur les ingrédients. Quand j'ai regardé autour de moi, j'ai vu que l'endroit était rempli de vieillards qui semblaient connaître leurs goûts. Il y avait plusieurs couples Il est complet depuis l'ouverture. Au moment où mon compagnon est arrivé, j'observais mon environnement... Quand je suis entré à Ginza, j'étais dans un endroit qui était probablement une zone très contestée... J'étais excité de voir autant de clients.

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