Kori Planning
J'y suis allé plusieurs fois lors de mes longs séjours professionnels.
Est delicieux.
Et je pense que le rapport coût/performance est également très bon.
Tout le personnel, y compris le propriétaire, est sympathique, poli et gentil. Les restaurants de sushi au comptoir ont tendance à avoir beaucoup de clients réguliers et peuvent être difficiles d'accès, mais ici les touristes et les voyageurs d'affaires sont chaleureusement accueillis et peuvent déguster de délicieux sushis.
Sake
Je n'aurais jamais pensé qu'il y aurait un aussi bon restaurant de sushi dans une région aussi intérieure.
La dernière fois, j'ai déjeuné un nigiri, alors cette fois j'ai commandé un nigiri complet pour 1980 yens.
Le riz n'est certainement pas semblable à l'onigiri, ce qui est courant dans les restaurants de sushi locaux, et dans les régions où le riz est délicieux, le riz gluant est probablement préféré, donc ce n'est pas comme la sensation fondante que l'on ressent dans un bon Edomae. restaurant de sushi, mais c'est un nigiri très attentionné. L'assaisonnement des garnitures était excellent et la soupe miso au bouillon de crevettes crues était également délicieuse.
Ce n'était pas trop difficile d'entrer, et ce jour-là, à midi, il y avait plein de locaux. C'est un merveilleux restaurant de sushi.
キンエイ
== [20220717] ======
« Actuellement, les restaurants de sushis me conviennent le mieux. 》
■Facilement
Les filets et les sushis sont délicieux. J'ai reçu le Saikyo Misoyaki car il était recommandé, mais le goût sucré et salé du gras et du miso était mélangé.
◆Motif
C'était un dimanche soir quand on m'a dit que je voulais manger de délicieux sashimis. Choisir un magasin est assez difficile. Je suis venu ici parce qu'on ne peut pas se tromper avec un restaurant de sushi. Voici quelques suggestions : Sushi Keyaki. Les lumières fuyaient de Rakutenya sur le chemin, mais le restaurant était complet et nous y sommes allés juste avant 20 heures.
◆Commander
La commande au restaurant de sushi est laissée aux compagnons expérimentés.
・Nagurayama 300 ml 660 yens
・Highball 550 yens x 6
・Salade de tofu 770 yens
・Sashimi assorti (3 types) à plus de 1320 yens ? ×2
・Sashimi assortis (légumes verts : sardines, chinchard) ?
・Morue argentée au miso Saikyo 990 yens
・Sushi de haute qualité 2970 yens
Comptabilisation de 13 000 yens
◆À propos du goût, etc.
○Salade de tofu
Les algues, les alevins, le tofu, etc. ont un bon équilibre de saveurs, mais la présentation est un peu décalée (mdr)
C'est un menu izakaya.
◎Sashimi assortis (3 types)
Est-ce ainsi? , poulpe bouilli, bonite. La bonite est grosse et épaisse. Ce n’est que lorsque j’ai pu goûter le fer que j’ai réalisé qu’il était délicieux.
○Sashimi assortis (légumes verts : sardines, chinchard) ?
C'était une sardine grasse, mais elle n'avait aucun goût. Le chinchard était délicieux. Mon compagnon m'a dit que les sardines sont de petits poissons, donc difficiles à manipuler.
◎Morue argentée au miso Saikyo 990 yens
J'ai reçu le Saikyo Misoyaki car il était recommandé, mais le goût sucré et salé du gras et du miso était mélangé.
◎Sushi de haute qualité 2970 yens
Nous avons fini par partager une portion tous les deux (mdr).
Le thon gras était léger, le congre était moelleux et le rouleau de thon gras à l'oignon vert était absolument délicieux. Les crevettes crues n'étaient pas terribles. Mais c'est tout à fait ok. Le riz au vinaigre est ce que j'aimais il y a 10 ans (mdr).
◆Clients
Il y avait un homme et un couple de personnes âgées au comptoir, ainsi qu'une famille d'environ 4 personnes dans une petite pièce. Il y avait environ quatre membres de la famille dans une petite pièce tatami au premier étage.
◆Ambiance du magasin
L'intérieur du magasin est clair et propre. De plus, la voix forte du propriétaire du magasin résonne dans tout le magasin, ce qui en fait un lieu animé quelle que soit l'heure à laquelle vous venez. Si je cherchais juste de la vivacité, je dirais Kamei Sushi ou quelque chose comme ça (mdr).
◆Impressions
Je l'ai laissé échapper moi-même. « La nourriture ne semble-t-elle pas être posée à plat ? » « C'est vrai. » Cependant, parmi nous,
Je m'en fiche car c'est juste la présentation et le goût.
Eh bien, dans la plupart des restaurants, présentation > goût.
== [20220212] =========
《Les filets ont de l'élasticité》
C'est le premier restaurant de sushi où je suis allé après avoir vécu dans la ville d'Aizuwakamatsu. J'y allais depuis un moment, mais un jour, le goût a changé et je n'y suis plus retourné depuis. Cela faisait un moment que je cherchais un restaurant de sushi.
Même si c'était pendant la saison du crapet, les tables étaient pleines à l'heure du déjeuner.
◆Notes spéciales sur le goût du Manpuku Sushi
Le riz vinaigré est toujours aussi fin que dans d'autres restaurants, mais les filets ici étaient moelleux. Les œufs de saumon sont bien assaisonnés. Comme c'était le cas dans d'autres restaurants, les rouleaux de thon se sont effondrés. Les filets sont donc en meilleur état que dans les autres magasins. Ce serait mieux si c'était gras.
Il y a deux femmes en charge de la cuisine et deux femmes en charge du restaurant. Cela faisait longtemps que je n'avais pas reçu de salutations animées.
◆À propos du magasin
Il est situé près de l'extrémité sud de la rue Hideyo Noguchi Seishun, à environ 2 km à pied de la gare d'Aizuwakamatsu jusqu'au château de Tsuruga. Il y a une succursale du Fuji Grand Hotel Nakamachi et une rue des bars à proximité, mais je suis content que celle-ci soit ouverte à partir de midi.
娘会津
Je suis allé déjeuner. C'était propre et il y avait une bonne ambiance, et j'ai eu un repas de sushi satisfaisant. Il était également accompagné d'un bol et il y avait une profonde profondeur de crevettes. Tout était soigneusement frais et délicieux. La voix vive et la personnalité amicale du général sont également remarquables. J'y retournerai. C'était une fête.