Restaurant de ramen • 1-chōme-1-6 Sakado, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0012, Japon
ななほし s'est pleinement intégré à la communauté locale, offrant un magasin de ramen ancien. Situé dans un quartier résidentiel calme à distance de marche de la gare de Mizonokuchi, vous pouvez déguster un bol de nouilles dans une atmosphère chaleureuse qui met en valeur les compétences artisanales.
Le plat phare est le ramen au miso riche. Une soupe profonde et parfumée préparée avec un bouillon secret, avec une savoureuse harmonie de miso aromatique. Les nouilles épaisses et droites s'harmonisent bien, et accompagnées de délicieux morceaux de porc fondants, elles offrent un moment de bonheur absolu.
La machine à tickets et le design intérieur sont simples et modernes. Une atmosphère raffinée, inhabituelle pour une boutique de ramen, où les familles peuvent se détendre dans un espace spacieux.
Chez ななほし, la saveur traditionnelle des artisans se mêle à la volonté de relever les défis de l'ère moderne. Le charme d'un magasin traditionnel aimé par la communauté locale coexiste avec l'espoir d'une évolution future.
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