• Tōgawa-3-4 Uji, Kyoto 611-0021, Japon
Le ryokan culinaire Aiso, situé à Uji, est un espace spécial où l'histoire et la nature se combinent. Ce ryokan est une cachette parfaite pour ceux qui veulent s'éloigner du quotidien et se ressourcer tout en savourant les saveurs de saison en écoutant le murmure du fleuve Ujigawa.
Le charme d'Aiso réside dans son apparence historique. Les structures anciennes évoquent des scènes nostalgiques du Japon traditionnel pour les visiteurs. Cependant, ce n'est pas seulement une vieille construction. En équilibrant le confort moderne, un espace accueillant est créé.
Le plus grand attrait d'Aiso est sans aucun doute sa cuisine. Les plats utilisant des ingrédients cultivés à Uji mettent en valeur la saison et captivent le palais des visiteurs. Parmi les meilleures recommandations, on trouve :
Unagi no meshi mushi : un plat où la texture du riz gluant et le goût de l'anguille se combinent parfaitement.
Soba tempura : appréciez l'harmonie entre la panure croustillante et les nouilles onctueuses.
Kaiseki de saison : une série de plats qui reflètent les quatre saisons d'Uji, magnifiques à regarder et délicieux.
La plus grande attraction d'Aiso est son emplacement privilégié face à la rivière Ujigawa. Vous pouvez profiter de vos repas sur les sièges au bord de la rivière, en écoutant le bruit de l'eau et en observant le paysage verdoyant. Particulièrement pendant la saison des cerisiers en fleurs au printemps et le feuillage rouge en automne, la beauté est impressionnante.
En tant qu'établissement d'hébergement, Aiso valorise plus la chaleur des maisons japonaises traditionnelles que le luxe moderne. Le parfum du tatami, la chaleur du bois et le murmure de la rivière créent un moment spécial loin du tumulte de la ville.
Aiso est situé au centre d'Uji, avec un accès facile aux sites touristiques tels que Byodoin et le sanctuaire Ujigami. Il est possible de marcher pendant environ 15 minutes depuis la gare d'Uji, et environ 5 minutes en taxi.
Le ryokan culinaire Aiso (Ayuso) est un lieu spécial où vous pouvez ressentir la nature, la culture et la cuisine raffinée d'Uji en un seul endroit. C'est l'hébergement idéal pour ceux qui veulent oublier l'agitation moderne et ressentir l'hospitalité traditionnelle japonaise. Lors de votre visite à Uji, assurez-vous de passer un moment spécial à Aiso.
Aucun contenu disponible.