bar • Japon, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya City, Ebisunishi, 1-chōme−15−７, THE EDGE, 9F
Il y avait un luxueux endroit où l'on pouvait déguster de délicieux plats et vins tout en contemplant les lumières de Tokyo. Le "POP&POUR EBISU" à Ebisu est un bar à vin où l'on peut pleinement profiter de saveurs exquises avec une vue panoramique depuis le 9e étage.
L'atmosphère y est calme, et les lumières nocturnes sont visibles depuis les sièges autour du comptoir rond. C'est l'endroit idéal pour un rendez-vous romantique ou une réunion entre femmes. Le menu d'accompagnement populaire est composé de 6 plats avec des ingrédients de saison et 6 types de vins pour les accompagner.
La panna cotta au sel et le terrine de fraises et betteraves sont des plats délicatement présentés. En particulier, la panna cotta au sel est extraordinaire, avec une légère touche salée qui lui donne une saveur spéciale.
Il y a une large sélection de vins, y compris des vins japonais et des vins rares de couleur orange. Vous pourrez savourer la combinaison de vins de différentes régions, comme la France, l'Australie et Hokkaido, avec des plats gastronomiques.
Le chef est également sommelier, et vous pourrez ressentir son engagement dans la combinaison des vins et des plats. Vous expérimenterez sûrement les nouvelles possibilités des vins japonais.
En plus de profiter d'un repas élégant avec vue nocturne, le service attentionné, surtout pour les femmes, fait également partie de son charme. Dans les toilettes, des articles tels que des capes et des coupe-ongles sont disponibles, montrant une considération détaillée.
Cet endroit est parfait pour ceux qui souhaitent passer un moment luxueux et charmant.