café • 680-96 Sanbonmatsu, Higashikagawa, Kagawa 769-2601, Japon
En tournant dans une ruelle étroite, le calme café Mikawa apparaît dans un coin du quartier commerçant de Sanbommatsu. L'intérieur du magasin est imprégné d'une ambiance traditionnelle qui a perduré à travers le temps.
Ce qui est servi chez Mikawa est une cuisine maison, chaque ingrédient étant préparé avec soin pour préserver les saveurs nostalgiques. L'arôme grillé de la sauce demi-glace sur le tonkatsu et la saveur réconfortante riche de la soupe miso sont des moments de bonheur qui restent immuables depuis les temps anciens.
En s'éloignant de l'agitation du quartier commerçant et en entrant chez Mikawa, on se plonge dans un écoulent paisible du temps. Il est courant de voir des couples âgés visiter l'endroit dans le cadre de leur routine hebdomadaire, profitant de discussions détendues. Cet endroit, où l'on peut s'échapper du tumulte quotidien et se détendre avec une tasse de thé, est un refuge secret apprécié par la communauté locale.
Mikawa se trouve à 5 minutes à pied de la gare de Sanbommatsu, et est situé dans un excellent emplacement à une courte distance en voiture de la sortie Shiratori-Ouchi de l'autoroute Takamatsu. C'est parfait pour faire une pause pendant le travail ou lors d'un petit voyage. Bien que l'on souligne la prudence avec les escaliers, cet espace pour se détendre à un rythme tranquille est un endroit précieux de guérison qui a persisté à l'ère moderne.
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