Le restaurant de sushi traditionnel 'Ajiro' à Sakaide, où l'on peut ressentir le charme de la vieille ville
'Ajiro', situé dans les rues de Sakaide, est un restaurant de sushi de renom avec plus d'un demi-siècle d'histoire depuis sa fondation. Dès que vous passez la porte, vous serez accueilli par des espaces en bois charmants. Ici, un moment luxueux vous attend pour vous délecter de la gentillesse du propriétaire et de son épouse, ainsi que de l'exquise préparation du maître sushi.
Le plat phare de 'Ajiro' est bien sûr le sushi. Préparé avec des ingrédients frais, chaque pièce est soigneusement préparée et a une saveur élégante qui se fond dans la bouche. Le thon rouge, en particulier, est exceptionnel. Ici, la compétence exceptionnelle que seul un restaurant de renom peut offrir est mise en valeur. De plus, la taille du riz est également optimale, de sorte que chaque bouchée est satisfaisante.
En plus du sushi, vous pourrez également déguster des plats de saison et du saké local. L'un des véritables plaisirs d'ici est de profiter d'une conversation agréable tout en observant de près les compétences du maître sushi derrière le comptoir. L'hospitalité chaleureuse et pleine d'humanité de la charmante propriétaire, connue sous le nom de 'okamisan' de la ville, réconforte les visiteurs. Si vous êtes de passage dans la ville de Sakaide, pourquoi ne pas faire une halte ici pour vous imprégner des saveurs et du charme locaux?
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