Ramen au bouillon de poulet blanc

白湯ラーメン鶏ポタ

Restaurant de ramen • Japon, 〒080-0028 Hokkaido, Obihiro, Nishi 18 Jōminami, 5-chōme−３１−３１

3.9(219 reviews)

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Adapté aux enfants

Cet article est une présentation du populaire restaurant de Ramen "Ramen au bouillon de poulet blanc" situé dans la ville d'Obihiro.

Un bol de saveurs concentrées de bouillon de poulet

Situé dans un quartier résidentiel paisible de la ville d'Obihiro dans la région d'Hokkaido, le "Ramen au bouillon de poulet blanc" dégage un parfum riche de bouillon de poulet à l'entrée de son modeste magasin, arrêtant ainsi les passants.

Une saveur profonde du bouillon blanc

Une gorgée révèle la saveur douce et raffinée du bouillon de poulet blanc. Les saveurs riches du bouillon de poulet soigneusement concocté sont concentrées et chaque goutte est délicieuse. L'acidité douce occasionnelle rehausse la richesse du bouillon, ajoutant une touche d'accent subtil.

Des nouilles faites maison satisfaisantes

Elles se marient harmonieusement avec le bouillon épais, les nouilles épaisses faites maison. Leur texture moelleuse et leur souplesse modérée permettent de les savourer jusqu'à la dernière goutte de bouillon.

Chashu riche en saveurs de poulet

Le chashu fait maison est un incontournable. Il offre une délicieuse harmonie entre les saveurs saines de la viande de poulet et la texture juteuse due à une cuisson lente à température basse.

L'intérieur calme et apaisant du magasin offre un espace luxueux où le temps s'écoule paisiblement. Que ce soit pour les jeunes ou les vieux, le célèbre restaurant "Ramen au bouillon de poulet blanc", apprécié par de nombreux amateurs de ramen, est l'endroit idéal pour savourer pleinement le parfum enivrant du bouillon de poulet et sa saveur profonde.

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Reviews

4(il y a 3 mois)

H RIN.

Je l'ai fait avec des crevettes et des nouilles au porc salé. Il avait une forte saveur de crevette et était délicieux. C'est fondant et ça a le goût d'os de porc. Vous n’aimerez peut-être pas Chashu. Du jambon disponible dans le commerce ? C'était un peu maladroit, mais je suppose que c'est bien parce que le magasin a de l'originalité. Il n'est généralement pas accompagné d'œufs, c'est donc juste une garniture. Le Kaiware daikon se marie bien avec la soupe, donc je serais heureux s'il y en avait plus.

5(il y a un mois)

Paul Foulkes

Nous sommes entrés un peu après l'heure du déjeuner - 13h30 et c'était calme, alors nous nous sommes assis et servis immédiatement. Le maître est sympathique et calme, nous pouvons donc simplement discuter et profiter de la nourriture. La décoration est vraiment sympa, ma femme a commandé du Miso et j'ai commandé du Salt Ramen. C'était comme un goût que je n'avais jamais connu auparavant. J'ai fini tout le bol. Ma femme a aimé que la viande soit du poulet et non du porc. Nous y retournerons certainement pour un déjeuner tardif.

4(il y a 3 mois)

零

J'ai eu des ramen au sel. La soupe aux allures de potage est très délicieuse ★ Le char siu est cuit à basse température et contient des nouilles épaisses. Est-ce une économie d'énergie ? La prise est débranchée, soyez donc prudent lorsque vous utilisez le siège des toilettes en hiver.

5(il y a 6 mois)

モモジ

Boutique Toripaitan J'ai mangé des hommes miso chashu. Quand tu bois de la soupe pour la première fois ◎ Les nouilles aussi ◎ Char siu est du poulet△ (Le char siu est-il du porc après tout ?) C'était totalement délicieux ! Je veux vraiment essayer différentes saveurs.

5(il y a un an)

MASAHIRO

J'ai eu les nouilles au porc salé. Le bouillon de poulet ici est vraiment délicieux ! ! ! Je ne peux pas le décrire correctement, mais c'est doux mais rafraîchissant ! ! ! J'ai mangé plusieurs fois des nouilles au poulet paitan dans la région de Kanto, mais celle-ci est l'une des meilleures que j'ai jamais mangées ! ! Le char siu a un bon goût et une bonne texture, et le maïs est très sucré ! ! Les oignons verts et le yuzu combinés au poivre ajoutent une touche rafraîchissante à l'eau chaude riche, la rendant vraiment délicieuse🥰🥰🥰

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