すし米

Restaurant de sushis • Japon, 〒550-0002 Osaka, Nishi Ward, Edobori, 1-chōme−22−２２番１号すし米

4.4(5 reviews)

Découvrez le charme de l'ancien restaurant de sushi "Sushi Kome" à Osaka

Sushi Kome, situé dans le quartier pittoresque de l'ouest d'Osaka, est spécialisé dans les sushi pressés traditionnels. Ce restaurant traditionnel a maintenu le goût traditionnel depuis sa fondation, mais a également créé de nouveaux charmes avec la flexibilité d'esprit et la créativité du propriétaire.

Suivre la voie des sushi pressés

Le produit phare de Sushi Kome est le sushi pressé, représentatif d'Osaka. Le "sushi de maquereau", avec son équilibre exquis entre le goût et l'acidité, est populaire pour sa texture douce et son arôme délicat. Même avec une bouchée, on peut ressentir une saveur profonde.

Des menus créatifs étonnants

Cependant, le charme de Sushi Kome ne s'arrête pas là. L'"anchois à l'huile fait maison" né de l'idée du propriétaire a une texture croustillante et une saveur riche en huile d'olive, démontrant un aspect innovant sans être limité par la tradition.

Le délicieux Yuzu Inari est un cadeau spécial

Un autre plat célèbre de Sushi Kome est le "Yuzu Inari". Ce plat a un emballage inari doux avec un soupçon d'arôme de yuzu et de saveur de trèfle. Son goût et son apparence sont élégants et c'est un cadeau parfait.

La fusion du goût et de l'hospitalité traditionnelle d'un ancien restaurant et de la mentalité moderne de Sushi Kome. Lorsque vous visitez Osaka, pourquoi ne pas faire une visite ?

Restaurant de sushis Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

4(il y a un an)

円間幸久

Je suis entré dans le magasin avant 19 heures. Aucun client. Une opération ponctuelle menée par un sympathique commerçant masculin. Il y a un espace debout pour environ 4 personnes et un siège pour environ 4 personnes. Alors commençons par un léger trivial... Tous les repas coûtent 300 yens. Vous pouvez commander un morceau de sushi au maquereau pour 150 yens, un inari pour 90 yens et un yuzu inari pour 100 yens. Ci-dessous, ce que j'ai demandé. [Ce que j'ai mangé] ・Sardine maison à l'huile 300 yens ・Kizushi 400 yens ・Sushi au maquereau 150 yens x 2 ・Yuzuinari 100 yens x 2 [Ce que j'ai bu] ・Petite bouteille de bière Kirin 500 yens ・Coupe Mizuitaka Kumamoto 700 yens ---------------------------------- ・Sardines maison à l'huile de sardine Les sardines séchées sont frites et transformées en sardines à l'huile. C'est un menu d'idées. C'est un peu salé, mais la saveur de l'huile d'olive est agréable. · Kizushi Une éraflure légèrement finement découpée. Une finale ferme et une forte quantité de sel. Un lien unique qui ressemble à un heshiko ordinaire. Je suppose que mes goûts sont un peu partagés. ・Sushi au maquereau Aspect typique des sushis pressés d'Osaka. La taille est un peu robuste. Le goût est facile à manger, mais le riz à sushi est dur ou moelleux, ce qui est un peu décevant. · Yuzuinari Taille légèrement petite. La douceur est un peu forte, avec une pointe de yuzu. Les feuilles de mitsuba et les graines de sésame mélangées au riz à sushi font du bon travail. J'ai l'impression que cela ferait un super souvenir. ---------------------------------------------------- Le magasin est établi de longue date, mais il est étonnant de voir à quel point le jeune propriétaire, M. Koyabu, a fait de nombreux essais et erreurs pour préserver la tradition. Une bonne adresse pour prendre un verre avec des sushis au maquereau et des inari. Merci pour le repas.

5(il y a un an)

ユキ

Le gentil chef a préparé l'ehomaki un jour plus tôt ! Il a un gros volume et un agréable parfum d'algue. Le yuzuinari était frit avec la fermeté idéale et les feuilles de mitsuba dans le riz étaient rafraîchissantes. Merci pour votre accueil toujours chaleureux. J'ai toujours envie de commander du riz à sushi pour mon ehomaki 😃🙏

5(il y a 10 mois)

渡辺由美子

J'ai rencontré Sushiyome il y a environ 6 ans. Quand je m'en souviens, je pouvais presque sentir le crachat sortir de ma bouche (c'est plus facile à comprendre si on imagine des prunes marinées) Je n'en peux plus (mdr) Le goût vinaigré et la fermeté du maquereau sont irrésistibles. L’harmonie des plats yuzu, mitsuba et sushi est irrésistible. J'achète toujours du Sukeha. Le gari est aussi génial 😀 La garniture de concombre est également sympa. Quoi qu'il en soit, essayez-le une fois 😘

5(il y a un an)

きまさ

Il s'agit d'un magasin spécialisé dans les sushis à emporter. C'est un magasin établi de longue date qui existe depuis des décennies. Une boutique tenue par un mari et une femme. Le mari préparera la nourriture après votre commande, cela peut donc prendre un certain temps, mais vous pourrez déguster les délicieux Inari et Battera.

3(il y a un an)

坂下雄一

Provided by Google