Restaurant japonais • 3339-4 Musashimachi Itoharu, Kunisaki, Oita 873-0421, Japon
Le couple propriétaire du restaurant barbecue a repéré un endroit avec vue sur les arrivées et les départs de l'aéroport, et a ouvert le restaurant ici. Dans ce restaurant né d'un saut audacieux, un espace pour se détendre a été créé.
Le bœuf Wagyu noir de Kumamoto est la star du barbecue. Avec peu de graisse, on peut savourer la saveur intense de la viande maigre. En particulier, des coupes rares comme le cañón, le sagari et le lampo sont exceptionnelles.
Les nouilles froides sont très populaires en été. Leur fraîcheur rehausse la saveur du barbecue. Elles conviennent parfaitement en dessert après le barbecue. De plus, sur réservation préalable, vous pouvez également emporter le barbecue dans une boîte à emporter.
L'intérieur du restaurant a l'ambiance traditionnelle d'un restaurant barbecue. Si nous cuisinons la viande au milieu de la fumée et la savourons lentement, nous pourrons sûrement vivre une expérience extraordinaire loin du quotidien. Passer du temps dans un espace réconfortant rempli des désirs du pionnier est en soi un véritable luxe.
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