Ramen Kuukai : la fusion des saveurs et des âmes d'Okinawa

Un trésor caché à Oroku, à ne pas manquer pour les amateurs de ramen

'Ramen Kuukai', situé à Oroku, Naha, est connu comme un restaurant adoré des locaux. Anciennement situé à Omoromachi, l'endroit a conquis encore plus de fans après son déménagement.

Ambiance de bistrot asiatique et saveur raffinée

En entrant, l'ambiance sophistiquée qui rappelle un bar t'enveloppe, mais le menu révèle le charme typique d'un bistrot asiatique. Les menus écrits à la main sur les murs, avec des illustrations pleines d'humour du personnel, créent une atmosphère chaleureuse.

Le ramen au soja : spécialité incontestée

La spécialité de Kuukai est indéniablement son ramen au soja. Les nouilles fines et ondulées ont un goût prononcé de blé et une texture moelleuse. Le bouillon délicat évoque une nostalgie. Avec des garnitures comme du menma, du chashu, de la ciboule, des pousses de soja et des algues wakame, c'est un plat équilibré.

Un menu varié à déguster

En plus du ramen au soja, ils proposent des options comme le ramen énergisant ou le plat froid chinois, adaptés à chaque saison. Les accompagnements comme le riz frit et les gyoza sont également généreux. Le sauté de viande et poivrons, avec des poivrons charnus qui complètent parfaitement la viande, est particulièrement apprécié.

Des prix abordables qui prennent soin de votre portefeuille

Un bol de ramen coûte environ 800 yens, se positionnant comme une option abordable. Avec 1000 yens, vous pouvez profiter d'un repas satisfaisant et généreux.

Accès et horaires

Idéalement situé à distance de marche de la station Oroku du monorail Yui Rail, le site est également accessible en voiture. Le parking est partagé avec les commerces voisins, proposant plusieurs options à l'intérieur des installations.

Les horaires d'ouverture sont de 11h à 22h du lundi au samedi. Fermé le dimanche.

En conclusion

'Ramen Kuukai' est un restaurant en plein essor qui contribue à la nouvelle culture du ramen à Okinawa. Sa saveur prononcée est distinctive, mais personnalisable selon vos goûts. Lors de votre visite à Okinawa, nous vous invitons à découvrir ce lieu. Les saveurs locales et le service attentionné vous accueilleront chaleureusement.