L'auberge traditionnelle Imotokai-kan est un établissement historique situé sur l'île reculée de Tanegashima, dans la préfecture de Kagoshima. Malgré ses plus de 150 ans d'histoire, elle a su préserver l'artisanat et l'esprit traditionnel. La maison principale imposante dégage une atmosphère traditionnelle japonaise pure qui exhale l'arôme de l'ancienne capitale à travers ses finitions luxueuses et douces en bois, ainsi que les dessins artisanaux complexes.
La fierté de cet établissement réside dans sa cuisine kaiseki, dans laquelle l'habileté culinaire est harmonisée avec les produits frais de l'île. Vous pourrez déguster des plats exquis préparés avec la technique artisanale de la cuisine kaiseki, capturant la détermination ferme de l'auberge à préserver sa tradition et offrant la saveur de la saison en harmonie avec les tendances actuelles.
À courte distance de l'auberge s'étend un port bordé de supermarchés, de tavernes et de cafés. Vous pourrez vous immerger dans la culture et la gastronomie locales, ainsi que profiter de l'ambiance animée de la population locale. Le soir, nous vous recommandons de vous détendre avec la brise marine tout en contemplant la baie.
L'emplacement idéal de l'auberge, à courte distance du port le plus proche, est l'un de ses atouts attrayants. Outre la maison principale, l'auberge possède une annexe moderne offrant un environnement détendu. Enveloppé dans un environnement exquis soutenu par l'histoire et la tradition, vous pourrez plonger dans le temps de l'île et profiter d'un séjour détendu.