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Savourez les saveurs d'Akita ! Expérience de sushi authentique au marché

La cuisine d'Akita regorgeant de fruits de mer frais

Au centre d'Akita se trouve le marché municipal, où se dresse 'Ichiban Sushi', un restaurant de sushi aimé des locaux. Profiter de l'emplacement dans le marché ici permet de savourer les fruits de mer frais au maximum, ce qui en fait un véritable trésor de saveurs d'Akita.

Un monde de sushi qui tisse tradition et innovation

Bien qu'Ichiban Sushi semble avoir un style de sushi rotatif, il adopte en réalité un système de commande. Seul le menu tourne, mais les commandes se font par papier ou oralement. Cela permet de profiter de la fraîcheur savoureuse du sushi tout juste préparé.

Les fiers ingrédients d'Akita

Ici, vous pouvez savourer les ingrédients locaux d'Akita à leur meilleur.

• Calmar rouge : un plat qui représente la bénédiction des mers d'Akita
• Crevette douce : sa texture croquante et douceur sont exceptionnelles
• Junsai : une expérience unique de savourez la cuisine locale d'Akita en sushi

En outre, les fruits de mer frais de tout le pays sont également disponibles pour explorer divers goûts.

Riz et saké local de haute qualité

Le riz de marque 'Sakihokore' d'Akita est utilisé pour le riz à sushi. Avec une saveur exquise qui rehausse la délice du poisson. De plus, une sélection de saké local d'Akita est également disponible, parfaite pour accompagner le sushi.

Menu déjeuner attractif

Pendant l'heure du déjeuner en semaine, un menu de set à prix raisonnable est également proposé pour profiter du sushi. C'est l'une des raisons pour lesquelles il est aimé non seulement par les touristes mais aussi par les locaux.

Points à noter et accès

• Le paiement se fait uniquement en espèces, alors assurez-vous de préparer cela à l'avance.
• Situé à une courte distance à pied de la gare d'Akita, sur le site du marché municipal.

Ichiban Sushi est un lieu inestimable pour profiter pleinement de la culture culinaire d'Akita. Dégustez une expérience de sushi unique créée par la vitalité du marché et le savoir-faire du maître.