Café Restaurant & Bar Bi-GENE Karuizawa

カフェレストラン&バー Bi-GENE 軽井沢

café • 3038-3 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japon

4.6(15 reviews)

Accepte les chiens

Adapté aux enfants

Savourez le luxe sain du café intimiste de Karuizawa "Bi-GENE"

"Bi-GENE", un café restaurant caché dans un quartier résidentiel calme de Karuizawa, est très apprécié même des habitants locaux. La terrasse spacieuse et l'intérieur chaleureux enveloppent les invités dans une atmosphère confortable et relaxante.

Une saveur saine qui met en valeur l'engagement envers les ingrédients

La vedette du menu est la viande rôtie juteuse et tendre, cuite à basse température. Associée à des légumes biologiques, elle devient un plat équilibré et sain. Elle met en valeur au maximum la saveur des ingrédients, tandis que l'équilibre du sel et des épices est exquis.

Accueil sympathique et réconfortant

Le personnel, avec le sourire impressionnant du chef propriétaire, offre toujours un service réconfortant et agréable. De plus, ils sont disposés à donner des conseils sur un mode de vie sain, ce qui rend l'ambiance très accueillante.

La commodité d'être près de la gare de Karuizawa est également attrayante

Il est à quelques pas de la gare de Naka-Karuizawa, ce qui le rend également attrayant en termes de facilité d'accès. Si vous faites une halte lors de votre visite à Karuizawa, vous pourrez profiter d'un moment de haute qualité. Il s'agit d'un charmant café caché, aimé même des habitants locaux, et qui est fier de proposer des plats délicieux et sains.

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Reviews

5(il y a 2 semaines)

柴田幹也

J'ai posé des questions sur le troisième. Les chips de shiitake regorgent de saveurs et l'assiette de légumes sauvages vous remplira la bouche du souffle du printemps. Ils proposent une variété de bières artisanales et après les avoir toutes essayées, l'IPA était un bon choix pour ma femme et moi. C'est si facile à boire qu'on ne peut pas croire qu'il n'en contient que 7 %. C'était amusant de discuter avec le personnel du magasin et nous avons eu beaucoup de plaisir à parler de légumes sauvages. J'aimerais vous rendre visite la prochaine fois.

4(il y a 3 mois)

Amamingo

Utilisé pour le déjeuner. Mon ami et moi avons chacun commandé du porc et du poulet. Un intérieur chaleureux avec un poêle à granulés installé. Le magasin est relié au magasin de laine voisin, vous pouvez donc y flâner jusqu'à l'arrivée de votre nourriture. Les plats d'accompagnement composés de légumes et de viande principale étaient délicieux, mais même si nous avions commandé un ensemble pour deux personnes, nous n'avons reçu qu'une seule petite théière pour une raison quelconque. . C'est un peu petit, mais le pot a été placé là. Ils m'ont donné de l'eau chaude, mais j'aurais aimé que chacun de nous en ait une.

5(il y a 6 mois)

きんにくはげ

Déjeuner à base de viande rôtie à basse température et de légumes bio Il existe de nombreux restaurants qui sont sains dans le sens où ils utilisent de bons ingrédients, mais lors de ce déjeuner, vous pouvez obtenir une bonne quantité de protéines et avoir un équilibre parfait de PFC. La viande importante est également douce et juteuse et son goût est parfait.

5(il y a 10 mois)

MARU TAKO

Le personnel de l'hôtel a recommandé ce restaurant car c'était un restaurant peu connu et réputé, alors je suis venu ici pour le dîner. Je suis arrivé au magasin après 18h00, mais j'ai pu entrer facilement sans avoir à attendre. Le personnel du restaurant était très sympathique et la nourriture qui en sortait était délicieuse et j'avais l'impression qu'ils étaient attentifs aux ingrédients et aux sauces. C'est pour deux personnes, mais comme vous pouvez le voir sur la photo, nous en avons commandé pas mal, mais ce n'était même pas 3 000 yens par personne. Si je reviens à Karuizawa, j'aimerais certainement y passer.

5(il y a 6 mois)

Vicky Zeamer

C'était un régal spécial. Chaque élément du menu est élaboré avec amour, soin et considération. Les options sont extrêmement locales, biologiques et fraîches. Par exemple, la boisson non alcoolisée aux myrtilles et au soda contenait des baies que la propriétaire avait elle-même cueillies. Le poulet rôti était nourri à l'herbe et délicieusement juteux. La betterave rôtie était douce et addictive, et provenait de la ferme d’un ami. Le vin était bio. Nous sommes tous les deux repartis émerveillés par la simplicité et la gourmandise de la nourriture. FWIW : il y a un menu en anglais et le propriétaire parle couramment anglais, donc la communication était un jeu d'enfant !

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