Reviews
N H
Comme nous venions de France, c'était un bistro à cuisson parfaite que nous avons immédiatement reconnu comme « un vrai goût de France ! » Très satisfait! La sélection d'ingrédients était également merveilleuse et tout ce que je pouvais dire, c'était : "C'était délicieux💕." Le chef aurait été formé à Menton, une belle ville face à la mer Méditerranée et proche de la frontière italienne. Hautement recommandé!
黄金鯵
Cela faisait longtemps que je n'avais pas reçu une note parfaite😍👌
Je reçois à chaque fois du poulet confit aux herbes pour le déjeuner. J'ai l'impression qu'ils sont particuliers sur les ingrédients. Surtout la salade d'apéritif est vraiment délicieuse !! Le service client et l'ambiance sont super, alors passez un bon déjeuner avec vos proches😋😍
(Je serais content si c'était autre chose que des petits pois en accompagnement du confit)
探員m
"Bistro Jun" est un bistro familial français situé entre les gares de Karuizawa et Nakakaruizawa.
J'ai choisi le set déjeuner composé de pilons de poulet confits, d'une salade généreuse, de pain fait maison, de pilons de poulet et d'un digestif pour 2 585 yens par personne.
La salade d'apéritif est très particulière, elle utilise une variété de légumes, chacun avec des assaisonnements différents, par exemple ceux aux saveurs plus fortes ou plus dures, comme les poivrons et les betteraves, ont été marinés dans du vinaigre et servis avec un accompagnement. La salade a le goût du jaune d'œuf salé et du curry. Personne ne pouvait deviner ce que c'était avant de demander à la patronne. C'était en effet intriguant.
Le pain fait maison fume encore lorsque vous le pelez et il est délicieux lorsqu'il est tartiné de beurre.
Les pilons de poulet confits en plat principal sont bel et bien le plat signature ! Marinée aux épices, la peau est super croustillante et la viande est super tendre ! Les os et la chair se séparèrent d’un simple coup léger, mais la seule différence était que la quantité était un peu petite.
Le dessert fait maison après le repas est un gâteau haché à la sauce au chocolat. D'après mon expérience précédente, ce dessert est similaire au tofu fermenté. Une portion est trop pour une personne, je l'ai donc partagé avec 6 amis. Il est cuit à partir de noix, d'amandes, de baies et d'autres produits séchés produits à Shinshu au Togo, et accompagné de trois types de chocolat et de liqueur produits en France. C'est vraiment riche ! Pour être honnête, même si vous n’en obtenez qu’un petit morceau, il suffit d’accompagner une demi-tasse de thé !
La patronne est très classe et le service global est excellent. Comment avons-nous trouvé ce magasin ? Est-ce que quelqu'un l'a présenté ? En fait, nous avons trouvé Bistro sur Google Map. Il y a tellement de bistros à Karuizawa, donc nous avons été attirés par celui-ci. C'était aussi une sorte de hasard. Comme il n'y avait pas beaucoup de critiques, je suis allé visiter l'endroit en tremblant, je ne m'attendais pas à ce que ce soit incroyable !
On dit que la clientèle se fait de bouche à oreille chez les personnes âgées. J'espère que plus de gens connaissent ce bistro super attentionné et délicieux !
N'acceptez que les espèces ou Paypay. Un repas par personne. Ne demandez pas de couverts supplémentaires lorsque vous partagez des desserts avec plusieurs personnes.
Ryohei Onda
Sérieusement, c'est délicieux et vaut son prix ! Je suis entré sans faire aucune recherche au préalable, donc ma première impression a été que les plats proposés à la carte étaient de grande qualité et j'ai été surpris. Un plat coûte entre 20 000 et 30 000 yens par personne, mais cela m'a semblé très raisonnable car vous pouvez choisir librement ce que vous voulez manger, de la carte aux plats principaux !
Ce n'est peut-être pas recommandé aux familles avec enfants, mais personnellement, j'aimerais certainement le visiter. Je tiens à remercier Lilac de m'avoir recommandé à nouveau.
田中友紀子
J'ai rendu visite à ma famille pour le dîner. Le dîner est sur réservation uniquement. Il y a 4 tableaux et des mesures appropriées de prévention des infections ont été prises. La nourriture est uniquement disponible à la carte, vous pouvez donc choisir parmi une variété de plats, et c'est amusant à partager. La soupe de maïs avait un goût sucré de maïs et était très délicieuse. Les salades, les plats de viande et les plats de poisson étaient tous délicieux, mais le traditionnel « riz au poulpe » est fortement recommandé.