'Ballard' - Profitez d'un refuge français à Aizu

Une maison traditionnelle d'Aizu colorée par l'histoire et la saveur

Le 'Ballard' se dresse dans une ruelle de la ville d'Aizuwakamatsu. De sa charmante présence faite de murs blancs et de la chaleur du bois, émane une atmosphère évoquant une longue histoire. En fait, ce bâtiment a été aménagé à partir d'une maison traditionnelle de plus de 100 ans à Aizu. Dans cet environnement empreint de dignité, vous pourrez profiter d'un temps luxueux enveloppé dans la fragrance de la cuisine française.

Un plat plein de créativité qui transcende les limites de la cuisine française

La cuisine du Ballard mélange habilement les fondamentaux de la cuisine française avec les ingrédients et les modes de cuisson d'Aizu. Le chef visite personnellement les fermes locales pour sélectionner soigneusement les ingrédients de saison. Chaque plat du menu est imprégné du souffle de la saison et de l'ambiance d'Aizu, c'est sa caractéristique distinctive.

Préservant la saveur des ingrédients au maximum, un nouveau goût est créé avec des modes de cuisson originaux. La créativité du chef, pleine d'amusement, vous apportera des surprises fraîches à chaque visite.

Un espace privé qui coule de manière détendue

Le petit intérieur du restaurant est également charmant, avec des salles privées préparées une par une pour chaque groupe de clients, ce qui est l'un des attraits du Ballard. Dans cet environnement calme, vous pourrez profiter de moments spéciaux, et le déjeuner ou le dîner avec des personnes importantes sera vraiment une expérience extraordinaire.

À l'extérieur des fenêtres s'étend un jardin japonais, où vous pourrez profiter de l'atmosphère des quatre saisons. Seul ou en couple, passez un moment de bonheur suprême dans un espace luxueux.

Information d'accès

À environ 15 minutes en voiture du centre-ville d'Aizuwakamatsu, Ballard, situé dans une ruelle paisible d'un quartier résidentiel, est facilement accessible en voiture. Il dispose également d'un parking privé pouvant accueillir 4 voitures.

Conclusion

Le Ballard est vraiment un endroit exceptionnel où la cuisine française et l'âme d'Aizu se fusionnent. Un environnement de haute qualité créé en remodelant une maison traditionnelle de plus de 100 ans, et la créativité du chef. Vous devriez être capable de profiter d'Aizu tout en découvrant le nouveau charme de la cuisine française. Profitez d'une expérience de luxe suprême dans un refuge caché dans une ruelle.