Mugitoro

Restaurant japonais • 4-9 Sakaemachi, Aizuwakamatsu, Fukushima 965-0871, Japon

4.2(118 reviews)

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Un refuge aimé par la communauté locale, alliant nostalgie et fraîcheur

Une expérience exceptionnelle qui commence par une conversation avec le chef

'D'où viens-tu?' Cette question marque le début d'une expérience gastronomique à 'Mugitoro' à Aizu, qui est unique par rapport aux restaurants communs. Vous pourrez déguster des plats authentiques tout en découvrant la personnalité du chef et son esprit d'hospitalité.

Savourez les bienfaits de la région, une délice qui contredit son apparence

Les plats servis vont au-delà de leur apparence simple et surprennent par leur goût exquis. Vous pourrez déguster des délices tels que la viande de cheval fraîche, le foie de cheval, les harengs marinés maison au poivre du Sichuan, la tempura de igname japonais, et d'autres ingrédients d'Aizu.

Une ambiance traditionnelle pour se détendre

L'intérieur de l'établissement a une atmosphère rétro qui semble appartenir à un monde à part, comme s'il avait transcendé le temps. Bien que le chef gère seul l'établissement, sa gentillesse compense le temps d'attente. Vous pourrez profiter d'un repas détendu tout en entremêlant le langage propre à Aizu.

Une expérience exceptionnelle en visitant un établissement caché

Malgré son apparence extérieure modeste, cet établissement populaire avec de nombreux clients réguliers offre une grande satisfaction à le trouver. C'est vraiment un établissement caché où se réunissent les habitants et les passionnés qui voyagent de loin. Vous apprécierez sûrement une expérience exceptionnelle à Aizu, qui va au-delà du tourisme conventionnel.

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Reviews

5(il y a 2 mois)

ノディ

C'est un magasin dont je garde de très bons souvenirs. C'était ma deuxième visite à Aizu et j'étais heureux de pouvoir revenir. Les plats préparés par le charmant chef sont à la fois copieux et délicieux. C'est incroyable à quel point l'apparence pure peut transmettre autant de délices. Je viens de Kyushu, donc je n'ai pas l'habitude d'en manger beaucoup, mais le hareng est le meilleur. Le sashimi de cheval maigre max est très doux et délicieux. Le volume du thon me déçoit un peu mdr Honnêtement, j’aimerais que cela continue à être un joyau caché. J'aimerais pouvoir trouver plus de magasins comme celui-ci dans tout le pays. Merci beaucoup pour votre repas.

5(il y a 2 mois)

くえ

Je suis partie en voyage pour venir ici ! C’était un endroit dont la personne qui nous y avait emmenés rêvait plus que moi, mais j’ai été impressionné. D'où venez-vous? Une conversation qui commence par. Il m'a montré le menu, mais j'ai tout laissé au chef, et les plats qui sont sortis étaient tous des plats locaux d'Aizu que je ne trouvais pas à la campagne. Et une conversation amusante avec le général. J'avais tellement de connaissances que je voulais boire, manger lentement et profiter de la conversation... Certains disent que c'est simple, ou qu'il n'aime pas trop de choses, donc je pense que les goûts sont partagés. Je pense que boire dans un endroit comme celui-ci est une façon de profiter de choses comme ça. Je suis rentré chez moi avec une sensation de chaleur et des larmes coulant sur mon visage. Le lendemain, j'ai soigneusement commandé le déjeuner, je l'ai mangé, j'ai dormi à nouveau et je suis rentré chez moi. J'y retournerai certainement !

4(il y a 5 mois)

Hiro Fuku

Je l'ai utilisé lors d'un voyage arrosé à Aizu. J'ai fait une réservation, mais c'était peut-être parce que c'était un jour de semaine. En plus de moi, il y avait d'autres passagers en provenance de Tokyo qui étaient seuls et aimaient passer du temps avec le général amoureux de conversations. Ce jour-là, j'avais du sashimi de cheval frais et du foie de cheval frais qui venaient d'être abattus, et ils n'avaient aucune odeur et étaient moelleux, donc ils étaient excellents lorsqu'ils étaient mangés avec du miso épicé et de la sauce. D'autres plats incluent du hareng fait maison mariné dans du poivre japonais et de la tempura d'igname. Ce fut une soirée très satisfaisante, avec de nombreux sakés recommandés par le chef, comme Hiroki et Izumikawa, disponibles uniquement à cette période de l'année. Quand j'ai entendu la facture, j'ai été un peu surpris que le coût soit d'environ 10 000 yens, mais avant de m'en rendre compte, cela faisait 4 heures et j'avais beaucoup bu, alors j'ai pensé que c'était raisonnable. Les conversations que j'ai eues avec le général et les clients étaient amusantes et constituaient de bons souvenirs de mon voyage.

5(il y a 4 mois)

kumi watanabe

Les fans de Mugitoro venaient de Saitama, Kanagawa et d'autres endroits. La nourriture faite maison est délicieuse et j'adore l'attitude de mon mari ☺️ Il y avait huit millions de dieux à l'autel shinto de Mugitoro✨

5(il y a 5 mois)

Mina Kubo

Si vous n'êtes pas un local, il faudra peut-être du courage pour entrer. Le gérant du magasin ? est une personne très sympathique Comme d’autres l’ont écrit, demander d’où vous venez peut être une salutation. Je suppose que c'est bien de manger, mais l'élément izakaya est probablement plus fort. Il y avait un comptoir et une table, et j'étais seul alors je suis allé au comptoir. Des tempuras tororo ? J'ai reçu quelque chose comme L'intérieur du magasin a une atmosphère démodée et rétro, et il semble qu'il soit géré par un seul propriétaire, donc cela peut prendre un certain temps pour obtenir de la nourriture quand il y a du monde, mais je pense que la bonne humeur du personnel compense. il. Il s'agit plus d'un magasin local que d'un magasin touristique, il est donc recommandé à ceux qui souhaitent se détendre et profiter du dialecte Aizu. Merci pour le repas.

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