Restaurant de ramen • 2-chōme-1-6 Ōkita, Nago, Okinawa 905-0019, Japon
Quand on pense à Okinawa, on pense souvent aux plat locaux comme les soba d'Okinawa et le goya champuru, mais on peut aussi y déguster des ramen japonais authentiques. Parmi eux, « Maison de Ramen Ma-san-do » à Nago est un établissement de longue date prisé des locaux. Nous vous présentons cette perle rare recommandée aussi aux touristes.
La popularité de Ma-san-do se voit dans les longues files d'attente avant l'ouverture. Les habitués locaux ainsi que les touristes attirés par le bouche-à-oreille visitent cet établissement. La raison principale en est le ramen exceptionnel.
Nous recommandons particulièrement le ramen Miso Chashumen. Cette soupe riche, pleine de viande hachée et de légumes, offre une saveur équilibrée, pas trop salée. Le chashu est tendre, idéal pour les amateurs de ramen.
Ne manquez pas les autres plats du restaurant, en particulier le menu karaage, réputé pour sa quantité et sa saveur. Il comprend environ 10 gros morceaux de poulet frits, une portion copieuse pouvant être difficile à finir.
L'attrait de Ma-san-do réside dans plus que ses délicieux ramen.
Si vous vous lassez de la cuisine d'Okinawa, essayez le ramen de Ma-san-do. Une saveur appréciée des gens du coin deviendra sûrement un nouveau souvenir de votre voyage. Découvrir les trésors cachés d'Okinawa est une façon recommandée de profiter de votre voyage.