Restaurant de sushis • 246-2 Kitatakanabe, Takanabe, Koyu District, Miyazaki 884-0002, Japon
Le restaurant de sushi Dai-Ryō est remarquable pour ses plats exceptionnels mettant en valeur les fruits de mer frais et le savoir-faire des chefs. Les critiques sont excellentes pour les sushis coupés en tranches épaisses, où la saveur du poisson est concentrée, et pour les plats rares comme le thon cuit.
Le lieu est impeccablement propre, lumineux et dégage une atmosphère chaleureuse. La possibilité de profiter du talent du chef depuis le comptoir est également très attrayante. Les hôtes, à la fois le chef et la cheffe, créent une atmosphère chaleureuse.
La sélection excellente de fruits de mer frais et la cuisine qui maximise la saveur des ingrédients sont remarquables. En particulier, la saveur des poissons mûris est exceptionnelle, garantissant que le sake se déguste à souhait. On note également la légère panure des plats de tempura ou au charbon.
Peut-être en raison de la personnalité du chef, les conversations parsemées d'humour modéré font naître des sourires. Chaque visite apporte de nouvelles découvertes, de sorte qu'elle ne devient jamais ennuyeuse.
Dai-Ryō est un lieu exceptionnel pour profiter de l'expérience authentique de déguster du sushi. C'est un endroit authentique pour profiter du talent et de la passion des chefs de sushi dans une atmosphère calme et relaxante.
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