Restaurant de sushis • 3-chōme-11-21 Ōdōri, Kitakami, Iwate 024-0061, Japon
Les restaurants de sushi respirent l'histoire et la tradition, mais il est également important de s'adapter aux changements. Le "Kikujushi" à Kita-Nami, Iwate, incarne parfaitement cette dualité en tant que restaurant de renom.
La compétence experte du propriétaire se distingue dans les ingrédients de sushi du "Kikujushi", préparés avec des poissons frais locaux tout en suivant la traditionnelle technique d'Edomae. L'exquise technique culinaire qui met en valeur au maximum la saveur de l'ingrédient est le fruit de nombreuses années d'expérience.
L'atmosphère traditionnelle et accueillante du restaurant de sushi est enveloppée d'une sereine ambiance japonaise. On peut y apprécier le travail méticuleux du maître sushi et son chaleureux esprit d'hospitalité. La sélection de saké accompagnant le repas est excellente et se marie parfaitement avec le sushi.
Le "Kikujushi" est un restaurant emblématique apprécié par la population locale à Kita-Nami. Ses prix raisonnables et sa haute qualité attirent les familles, les couples et les voyageurs solitaires. Cet espace confortable pour déguster des saveurs de saison est aimé par la population de Kita-Nami.
La fusion harmonieuse de la tradition et de l'innovation dans les saveurs du "Kikujushi" est un choix recommandé tant pour les amateurs de sushi que pour les voyageurs désireux de découvrir la culture culinaire d'Iwate. Une visite leur permettra de comprendre la fascination des saveurs appréciées par la population locale.
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