Ristorante Il Bambinaccio

Restaurant italien • Japon, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4-chōme−17−２２アビターレ西麻布

4.4(51 reviews)

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La nouvelle dimension de la cuisine italienne créative : une fusion entre l'esthétique japonaise et l'art italien

"Ristorante Il Bambinaccio" : tradition et innovation

Situé dans un quartier résidentiel tranquille de Nishiazabu, le "Ristorante Il Bambinaccio" est un restaurant riche en créativité qui insuffle un vent de fraîcheur à la tradition culinaire italienne. Chaque plat dressé sur la vaisselle unique créée par le chef semble être une expression artistique à travers le mets.

Des saveurs délicates mettant en valeur l'attrait des ingrédients

Les préparations colorées et légères, avec une utilisation modérée d'huile et mettant à profit des ingrédients frais de saison, se distinguent par leur délicatesse et leur caractère bienveillant pour le corps. La cuisine italienne créative intégrant des ingrédients et des assaisonnements japonais offre des combinaisons novatrices comme jamais auparavant.

Vaisselle faite à la main avec passion par le chef

La vaisselle fournie est fabriquée à la main par le chef et chacune d'elle déborde de passion pour la créativité. La texture et la couleur de la vaisselle qui mettent en valeur la variété des couleurs et des formes des ingrédients sont uniques, telles des œuvres d'art.

Informations d'accès et attractions à proximité

Il est situé à 7 minutes à pied de la station Roppongi-itchome des lignes Hibiya et Chiyoda du métro de Tokyo, et à 8 minutes à pied de la station Roppongi de la ligne Toei Oedo. Il bénéficie d'un emplacement pratique pour accéder à des sites touristiques tels que Roppongi Hills, des musées, des boutiques, etc.

"Ristorante Il Bambinaccio", qui incarne la conjonction de l'authenticité et de la créativité, offre un espace artistique à expérimenter avec les cinq sens. Pourquoi ne pas expérimenter son innovation et sa vision raffinée du monde ?

Restaurant italien restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a 4 mois)

Daisuke Sato

Bien qu'il s'agisse d'un restaurant italien authentique, il propose également des plats aux touches japonaises, lui donnant l'ambiance d'un restaurant italien créatif. Les ingrédients sont bons et les plats sont soigneusement élaborés pour faire ressortir les saveurs des ingrédients. La vaisselle est également de la vaisselle japonaise préparée par le propriétaire, vous donnant une idée de sa particularité. J'ai commandé un accord de boisson, il s'accordait bien avec la nourriture et était délicieux.

4(il y a un an)

T M (ANK)

Les plats du dîner coûteraient plus de 20 000 yens par personne, mais vous pouvez les prendre pour la moitié du prix du déjeuner, afin que vous puissiez profiter de 2 heures de détente avec 8 plats au total. Toutes les assiettes et plats servis sont réalisés à la main par le chef. Génial ~ Ce n'est pas un pur italien, mais il a un goût japonais, et j'ai été surpris de constater qu'il y avait des assaisonnements que je n'aime pas, comme le wasabi, le gingembre japonais et le mentaiko, mais je pense que c'est génial pour ceux qui sont bons dans ce domaine. !

5(il y a 4 ans)

MFAJ

Chaque plat a été soigneusement préparé à partir de légumes et d'autres ingrédients soigneusement sélectionnés. Je me sens généralement lourd lorsque je mange un plat, mais celui-ci contenait beaucoup de légumes, donc je me sentais satisfait et gentil avec mon corps, et tout était délicieux. Ils servent de petites portions de plats variés, pour que vous puissiez manger jusqu'à la fin en vous demandant quelle est la suite. La vaisselle est également agréable et c'est devenu un restaurant préféré dans lequel je veux revenir encore et encore.

5(il y a 5 ans)

sumiccco 5151

Un bon ami m'a invité à le rencontrer pour le déjeuner. La plupart des plats sont principalement composés de légumes et n'ont pas le goût de l'huile. Il a une texture japonaise qui fait qu’on se demande si c’est italien. Les plats étaient tous innovants et réconfortants. On m'a dit que les plats étaient également faits à la main par le propriétaire. Chaque récipient a une texture, une couleur et une taille qui inspirent la créativité. Je pense qu'il existe de nombreuses façons différentes pour les chefs de percer, et je suis impressionné par leur esprit de curiosité insatiable. Tout ce que je peux faire, c'est prendre une profonde inspiration et penser que c'est merveilleux. Ce jour est encore le début de l’été. De nombreux ingrédients de saison sont apparus, comme le calamar rouge, les asperges vertes, le congre, l'urui et le koshiabura. Aussi, vous pouvez utiliser quelque chose comme du porridge cuit dans une sauce mélangée à du sel koji ou du sel, ou des pâtes faites en pétrissant des feuilles de navet séchées au four... riche L'idée était merveilleuse, et je voulais rester flottante dans cet espace pour toujours. Je me suis senti extrêmement luxueux dès le déjeuner.

5(il y a 2 ans)

Yuki K

Visité pour le dîner. C'est délicieux, peu importe ce que vous mangez. En tant que personne comme moi qui aime manger beaucoup de choses différentes, je suis vraiment heureuse que chaque portion soit une petite portion ! Tout était merveilleux, mais le plat de tarte aux champignons shiitake et le poisson que j'avais cette fois-ci étaient délicieux. L'équilibre entre la texture et le goût est exquis.

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