横濱家系ラーメン明豊家

Meihouya

Restaurant de ramen • 3-chōme-10-13 Shimomaruko, Ota City, Tokyo 146-0092, Japon

3.4(106 reviews)

Une passion pour le style familial et un amour pour la région flottent dans le ramen style familial de Yokohama

Malgré le tumulte de Shimomaruko, le restaurant de ramen de style familial "Yokohama Iekei Ramen Meihouya" se tient tranquillement. Son enseigne transmet la passion pour le ramen de style familial né à Yokohama et l'attachement à la région.

Des ramen enracinés dans la tradition de Yokohama

Ici, nous accordons une grande importance à la tradition des ramen de style familial de Yokohama. Le bouillon de porc est doux et peu corsé, les nouilles ont une consistance modérée. Vous pourrez également savourer pleinement les toppings, tels que les algues nori, les tranches de porc braisé et les épinards.

Satisfaction avec du riz gratuit

L'un des charmes propres aux ramen de style familial est le service gratuit de riz. Chez Meihouya, le riz est également proposé lors du déjeuner, à déguster avec le bouillon. C'est un incontournable qui satisfait à coup sûr.

Ambiance faite-main

L'intérieur du restaurant a une allure traditionnelle et montre l'efficacité de la cuisine. Le service est vif et chaleureux, et vous pourrez ressentir l'attachement de la population locale. C'est vraiment un magasin incarnant l'esprit de Yokohama.

Savourez le goût de Yokohama. Vous serez sûrement captivé par le charme des ramen de style familial.

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Reviews

5(il y a 9 mois)

Victor S.G

Très bon accueil, ambiance calme, restaurant, propre des plats très bons, pour un bon prix, une bonne qualité ! Recommandé

4(il y a 6 mois)

Jun Kudo

En face de la gare de Shimomaruko, il y a McDonald's et 7-Eleven. Si vous recherchez sur Google, vous trouverez de nombreux magasins de ramen qui ressemblent à des chaînes de magasins et portent l'enseigne Meihoya, mais c'est le seul que j'ai pu trouver dans la région d'Ota Ward. J'étais curieux depuis son ouverture et j'y suis finalement entré. C'est ce qu'on appelle le style de ramen Iekei, et c'est un ramen Iekei assez normal, sans bizarreries. Bien que la soupe ait le goût d’os de porc, elle crée moins de dépendance. J'ai réglé la dureté des nouilles sur "normale", mais elles étaient étonnamment dures. Il existe des garnitures telles que des algues, du char siu et des épinards, mais elles ont meilleur goût que l'Ajitama Ramen. De nombreux restaurants Iekei Ramen proposent du riz gratuit, mais celui-ci ne propose du riz gratuit qu'à l'heure du déjeuner. Même s'il s'agit d'un ramen familial normal, il est inhabituel de devoir payer du riz le soir. Les paiements par code QR tels que PayPay sont disponibles. Des plats à emporter sont également disponibles.

4(il y a 4 mois)

マコシラー

Ramen MAX, 1060 yens. Cher mais généralement délicieux. Le riz était gratuit à midi, alors je l'ai ajouté. Les cornichons et les garnitures d’oignons crus sont également gratuits. Le croquant des oignons crus est bon, mais l'odeur d'oignon/épicée peut vous plaire.

4(il y a 9 mois)

keita maeda

J'avais quelques courses à faire, alors je suis allé dans un magasin Yokohama Iekei Ramen juste à côté de la gare de Shimomaruko ! Commandez des ramen pour 850 yens et du riz pour 100 yens avec PayPay ! Dur, sombre et gras. Il y avait différents assaisonnements sur la table et j'ai ajouté une boule d'ail. Ce qu'on appelle les ramen familiaux ! Vous ne pouvez pas vous tromper avec ça ! Il y a pas mal d'endroits où la nourriture est gratuite, donc j'imagine qu'il y a une petite différence là-bas. J'ai enveloppé les algues dans du riz, je les ai trempées dans la soupe, je les ai mangées et je les ai vraiment appréciées jusqu'à la fin ! Merci pour le repas!

3(il y a 8 mois)

ナイジェル

Le 23/04 dimanche midi, le restaurant était rempli de groupes après l'entrée dans le restaurant. Les ramen aux œufs aromatisés et le riz sont gratuits. 12/4 dimanche midi, complet. Je pense que le goût est stable. Riz gratuit le midi également le dimanche. Les trois morceaux d'algues, de cailles et de porc étaient petits et épais, et le goût était fort. Cela n’est peut-être pas suffisant pour ceux qui désirent ardemment une lignée familiale. C'était normal pour une chaîne de magasins. J'avais l'impression que la soupe à la fin du repas était faible, alors je l'appellerais une soupe légère. Comme d'autres l'ont écrit, le service client est un peu difficile, mais si vous ne vous inquiétez pas, ce n'est pas grave. C'est vide et le riz est gratuit à l'heure du déjeuner, donc ça vaut le coup compte tenu du rapport coût/performance.