Restaurant de ramen • 86-4 Yamatomachi Tokumasu, Yanagawa, Fukuoka 839-0241, Japon
七福ラーメン se dresse modestement dans un quartier résidentiel de Yukuhashi. Son enseigne et son atmosphère traditionnelle témoignent de longues années d'amour des habitants. Cependant, en pénétrant à l'intérieur, on découvre un monde de charme inattendu.
Le bouillon de 七福ラーメン est préparé avec un savoureux bouillon de porc léger, laissant une impression de douceur. Sa combinaison avec des nouilles moyennes est exquise, un seul coup de cuillère nous enveloppe dans la nostalgie et la tranquillité. La découpe épaisse des oignons verts est également à souligner, évoquant la sensation faite à la main propre d'antan.
En plus des nouilles, les plats classiques tels que le chanpon, le yakisoba et le chahan sont également très appréciés. En particulier, le yakimeshi est surprenant par sa taille authentique, même en petite portion. Il y a aussi un choix luxueux de curry qui a reçu des éloges.
Si vous recherchez une atmosphère nostalgique et une saveur exquise, nous vous recommandons de visiter 七福ラーメン. Même si seuls les paiements en espèces sont acceptés, cela nous transporte dans la tradition d'antan. Sans aucun doute, il laissera une sensation de tranquillité et de satisfaction dans le ventre et le cœur de ceux qui le visiteront.
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