café • 5-chōme-11-13 Jingūmae, Shibuya City, Tokyo 150-0001, Japon
J'ai écrit un article présentant la boutique spécialisée dans les desserts au matcha « THE MATCHA TOKYO Omotesando » à Tokyo, en mettant l'accent sur les points suivants à surveiller.
Omotesando à Tokyo est une rue calme où flotte une atmosphère raffinée. C'est là que se trouve « THE MATCHA TOKYO Omotesando », où l'on peut s'immerger dans les charmes du matcha. Cette boutique au toit triangulaire blanc est spécialisée dans l'utilisation de matcha biologique expédié directement de la plantation.
En entrant dans la boutique, la première chose qui attire l'attention est la performance de préparation du matcha derrière le comptoir. La mousse d'un vert vif soigneusement fouettée avec un chasen est véritablement la source de la vitalité. L'atmosphère "japonaise" est omniprésente dans la boutique fréquentée par des touristes asiatiques.
Le JAPAN Premium Hot, qui offre une mousse onctueuse et une amertume modérée, est le plus populaire. Il existe également un latte peu sucré, des desserts adaptés aux végétaliens, etc., proposant des arômes riches en matcha. On peut voir une véritable attention portée aux ingrédients biologiques et sains.
L'étage, à l'ambiance discrète, offre un espace paisible pour déguster du matcha. Bien que cette boutique très prisée attire de longues files d'attente, elle vaut bien le détour. Pourquoi ne pas venir savourer un moment de luxe rempli de la puissance verte ?
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