Restaurant de sushis • 1-chōme-6-12 Okamoto, Higashinada Ward, Kobe, Hyogo 658-0072, Japon
Le Nadzushi est un petit restaurant de sushis situé dans un quartier résidentiel de Kobe. C'est un lieu caché apprécié des habitants locaux. L'atmosphère semble figée dans le temps, avec des menus écrits à la main par la mère accrochés dans le restaurant.
Au Nadzushi, vous pourrez déguster des sushis authentiques et des rouleaux préparés avec l'expertise des artisans. L'anguille est particulièrement appréciée pour sa texture moelleuse et sa saveur exceptionnelle. C'est un plat très populaire parmi les dames âgées du quartier.
La clientèle habituelle rend l'atmosphère du restaurant chaleureuse et accueillante. La personnalité pleine d'humanité du propriétaire fait également partie du charme de cet établissement.
L'émission de variétés à laquelle YokoYama du groupe Kanjani8 a participé lors de sa visite le jour du tremblement de terre a suscité beaucoup d'intérêt. Son approche constante et le maintien des prix d'avant le tremblement de terre ont été salués.
Le Nadzushi continue de préserver la tradition et la réputation des sushis, enracinées dans l'histoire, sans se laisser emporter par les tendances de l'époque. C'est l'aspect exceptionnel de cet établissement historique rempli de charme.
Les gares JR Settsu-Motoyama et Hankyu Okamoto sont à distance de marche. Étant situé dans une ruelle cachée, il est préférable de vérifier l'itinéraire sur Google Maps ou tout autre service équivalent.
Le restaurant est principalement ouvert le soir, mais il propose également des services le week-end à partir de midi. Les réservations ne sont pas acceptées, donc il est préférable de visiter l'établissement lors des périodes creuses.
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