Restaurant de ramen • 101-2 Ushizuchō Shimotogawa, Ogi, Saga 849-0304, Japon
Le '麺や豪', situé dans un quartier résidentiel de la ville de Kohri, est un restaurant de ramen méconnu aimé par les habitants locaux. Son attrait réside principalement dans le prix abordable des nouilles supplémentaires (替え玉) à 10 yens.
Dès que vous regardez le menu du '麺や豪', le prix de 10 yens pour les nouilles supplémentaires attire immédiatement l'attention. On peut imaginer les gens se rassemblant autour de grands plateaux de nourriture, appréciant ce prix accessible. En commandant des nouilles supplémentaires, vous pourrez savourer le double de nouilles dans un bouillon savoureux.
En dehors des nouilles supplémentaires, l'attrait réside dans le bouillon des ramen. Bien qu'il soit décrit comme 'riche' sur le menu, en réalité, on perçoit une impression de légèreté. Ce contraste peut dérouter certains clients, mais cela convient parfaitement pour l'été. Ajoutez du piment rouge et vous obtiendrez une saveur plus relevée, ce qui le rend encore plus délicieux.
Les ramen du '麺や豪' sont attractifs non seulement pour les nouilles et le bouillon, mais aussi pour l'abondance et la qualité des ingrédients. En particulier, le chashu est tendre et copieux, et une portion seule est suffisante pour être pleinement satisfaite.
Que vous soyez un habitant local ou un touriste de passage à Saga, les ramen du '麺や豪' sont à recommander. Pourquoi ne pas profiter des nouilles supplémentaires pour apprécier un bol copieux ?
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