Restaurant français • 5-chōme-40-4 Okusawa, Setagaya City, Tokyo 158-0083, Japon
Le petit restaurant de cuisine française "Ash" à Jiyugaoka, Tokyo. Le plus grand attrait de ce restaurant réside dans ses parfaits dessert magnifiques à regarder et délicieux. Cependant, ce ne sont pas seulement les parfaits qui sont merveilleux.
Des entrées aux plats principaux, tous les plats sont élaborés à partir d'ingrédients de qualité et d'une technique de cuisson délicate. La mousse d'asperges fond dans la bouche, la soupe à l'oignon utilise du lait au lieu de la crème, offrant une saveur délicate et pas trop lourde.
Ce qui est vraiment charmant, ce sont les parfaits dessert qui changent avec les saisons. Le parfait à l'orange sanguine conserve un équilibre exquis entre la douceur de la crème glacée et l'acidité des fruits. Il a également un design adorable et prêt pour Instagram.
L'atmosphère du restaurant est également magnifique, avec des salles privées calmes qui offrent un espace où l'on peut se détendre confortablement. On apprécie également l'attention portée par le chef et le personnel. L'ambiance décontractée tout en étant élégante convient parfaitement pour un dîner d'anniversaire.
Lorsque vous vous arrêtez à Jiyugaoka, pourquoi ne pas visiter "Ash" ? C'est un restaurant caché où vous pouvez non seulement savourer des parfaits, mais aussi profiter d'une véritable cuisine française avec décontraction.
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