Reviews
Kenji Ookura
Le tsukemen spécial à l'eau de varech est délicieux. Il est préférable de faire tremper les nouilles dans de l'eau de varech et de servir. Si vous trempez d'abord les nouilles et les mangez sans les tremper dans la sauce, vous obtiendrez une légère saveur du bouillon de varech, qui est délicieux en soi. La texture est également bonne. La trempette a un goût légèrement épicé que j’aime bien. C'est également délicieux si vous versez un peu de Kabosu au milieu pour ajouter une acidité rafraîchissante. J'ai mélangé la soupe avec l'eau de varech restante à la fin, et c'était encore plus délicieux.
Ichiro yoyogi
Un magasin de ramen près de la gare de Yoyogi. C'est un ramen aux os de porc plutôt riche, mais le manque de soupe est fatal. On a l'impression que tous les ingrédients sont sur les nouilles. Le goût n'était pas mauvais non plus, mais je ne pense pas que j'aurais envie d'en manger à nouveau. Les restaurants de ramen qui ne proposent pas beaucoup de soupe la servent-ils parce qu'ils pensent qu'il y a des gens qui veulent la manger ? …merveille.
soran aomi
J'y passe parfois en rentrant du travail, mais il y a toujours des clients.
Est-ce que ça va parce que je ne suis pas là ? Et je pense.
Le tsukemen spécial à l'eau de varech est choisi par la personne qui le mange.
À première vue, je ne sais pas comment le manger.
Parce que les nouilles sont dans l'eau de varech extrêmement visqueuse,
Si vous utilisez des baguettes, elles glisseront et vous ne pourrez pas ramasser les nouilles correctement.
Chaque fois que je l’ajoute à la trempette, la sauce devient de plus en plus fine.
En seconde période, le goût de la sauce avait presque disparu.
Il n'est pas recommandé d'utiliser de grandes portions de nouilles.
Cela peut être délicieux pour les gens qui l'aiment
Personnellement, j'aime le Tsukemen de Touka, situé à deux portes.
Cela me convenait mieux.
?
J'ai eu les tsukemen d'eau de varech.
S'il s'agit d'une grande portion, il y en a beaucoup. C'était aussi bien qu'ils m'aient donné de la soupe kabosu avec des assaisonnements.
Le distributeur de billets ne fonctionnait pas, probablement parce que le menu avait changé. Après m'être assis, j'ai scanné le code QR, commandé sur mon smartphone et payé à la caisse enregistreuse du magasin.
みらいみらあか
Les mots du message d'accueil affiché pour le personnel dans la cuisine, la façon dont le nom du magasin est bien imité et le personnel qui prend le repas à la table du client. C'est un magasin de ramen pour les Chinois. J'ai commandé du sel d'os de porc. La soupe était étonnamment fine et avait le goût de quelque chose que les gens du continent aimeraient. Le personnel du magasin est motivé et le magasin a une bonne ambiance. Si c'est pour boire, ça pourrait aller.